{"title":"Kockums Jernverk","description":"","products":[{"product_id":"bratpfanne-kockums-mit-ergonomischem-griff-verschiedene-groessen","title":"BRATPFANNE KOCKUMS MIT ERGONOMISCHEM GRIFF - 28cm","description":"\u003cp\u003eZum Braten von Fleisch meine favorisierte Pfanne, weil die Hitze ideal beim Braten weiter gegeben wird und die Temperatur in der Pfanne sehr gut gehalten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchwedenklassiker aus Traditionsschmiede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKockums Jernverk hat in Zusammenarbeit mit dem Designstudio Amsell Berlin eine leichtere Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl mit ergonomischem Griff entwickelt. Amsell Berlin ließ sich von der runden Form der Bratpfanne inspirieren und integrierte sie in das Design des Griffs. Der breitere Griff balanciert das Gewicht der Pfanne und bietet durch seine elegant gewölbte Ober- und Unterseite einen guten Halt, der auch beim beidhändigen Gebrauch angenehm ist. Diese Bratpfanne wird aus 2,5 mm dickem schwedischem Kohlenstoffstahl gefertigt und ist somit etwa 15 % leichter. Die gebürstete Edelstahloberfläche des Griffs verleiht der Pfanne einen eleganten Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch diese Bratpfanne wird mit einer Einbrennung aus pflanzlichen Ölen geliefert, sodass sie direkt nach dem Kauf verwendet werden kann, ohne Einbrennverfahren. Diese Pfanne verbessert sich mit jeder Nutzung. Sie wird ihr Aussehen mit der Zeit verändern, aber das gehört zum Charme einer Kohlenstoffstahlpfanne, die durch jahrelangen Gebrauch eine immer schönere Patina erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie bei allen Produkten aus Kohlenstoffstahl empfehlen wir ein langsames Erhitzen, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Bratfläche zu gewährleisten. Der Kohlenstoffstahl hält die Wärme effektiv, sodass kein Höchstmaß an Herdleistung erforderlich ist. Nach der Reinigung mit heißem Wasser und dem sofortigen Trocknen tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf die Bratfläche auf. So pflegen Sie die Oberfläche der Pfanne einfach und bauen gleichzeitig eine Antihaft-Wirkung auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Kockums Jernverk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54201548177676,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Pfanne_Ergo_STER28-080_A.jpg?v=1743674734"},{"product_id":"bratpfanne-kockums-mit-abnehmbarem-griff","title":"BRATPFANNE KOCKUMS 28 cm - MIT ABNEHMBAREM GRIFF","description":"\u003cp\u003eEine grossartige Pfanne, die gerade für das Garen von grösseren Stücken im Ofen hervorragend geeignet ist. Durch den abnehmbaren Griff fällt das Arbeiten besonders einfach, ohne das lästige Suchen nach einem Küchentuch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchwedenklassiker aus Traditionsschmiede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKockums Jernverk hat in Zusammenarbeit mit dem Designstudio Amsell Berlin eine leichtere Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl mit ergonomischem Griff entwickelt. Amsell Berlin ließ sich von der runden Form der Bratpfanne inspirieren und integrierte sie in das Design des Griffs. Der breitere Griff balanciert das Gewicht der Pfanne und bietet durch seine elegant gewölbte Ober- und Unterseite einen guten Halt, der auch beim beidhändigen Gebrauch angenehm ist. Diese Bratpfanne wird aus 2,5 mm dickem schwedischem Kohlenstoffstahl gefertigt und ist somit etwa 15 % leichter. Die gebürstete Edelstahloberfläche des Griffs verleiht der Pfanne einen eleganten Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch diese Bratpfanne wird mit einer Einbrennung aus pflanzlichen Ölen geliefert, sodass sie direkt nach dem Kauf verwendet werden kann, ohne Einbrennverfahren. Diese Pfanne verbessert sich mit jeder Nutzung. Sie wird ihr Aussehen mit der Zeit verändern, aber das gehört zum Charme einer Kohlenstoffstahlpfanne, die durch jahrelangen Gebrauch eine immer schönere Patina erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie bei allen Produkten aus Kohlenstoffstahl empfehlen wir ein langsames Erhitzen, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Bratfläche zu gewährleisten. Der Kohlenstoffstahl hält die Wärme effektiv, sodass kein Höchstmaß an Herdleistung erforderlich ist. Nach der Reinigung mit heißem Wasser und dem sofortigen Trocknen tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf die Bratfläche auf. 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Die Grillplatte ist mit zwei stabilen Griffen und dem dekorativen Kockums-Logo versehen. Die geschweißten Kanten sind gut verarbeitet. Wir haben außerdem eine niedrige Kante an der Vorderseite angebracht, um zu verhindern, dass Fett und Flüssigkeiten herausspritzen, während Sie trotzdem leichten Zugang zu Ihren Speisen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grillplatte funktioniert mit allen Arten von Wärmequellen, im Backofen und auf dem Grill. Sie können Burger pressen, größere Fleisch- und Fischstücke braten oder Ihre eigenen Pizzen zubereiten. Versammeln Sie Ihre Familie und Freunde, legen Sie Kockums Grillplatte auf den Grill und servieren Sie ihnen ein köstliches Festmahl. Die ganze Grillplatte lässt sich außerdem zum Servieren und Warmhalten direkt am Esstisch verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Kockums Jernverk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54201560432908,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/BPK3535_Kockumshall_stekbord_35x35_f602f70e-32b2-4693-84ad-b53aa907b4d7.jpg?v=1743674178"},{"product_id":"grillgewicht","title":"EDELSTAHL-GRILLGEWICHT","description":"\u003cp\u003eWas für ein geniales Tool! Entwickelt vom 2 Sterne-Koch Jacob Holmström hat es Jens Rittmeyer total begeistert. Zum knusprigen Braten von Hühnerkeulen, Fischen oder Gemüsen. Die Möglichkeiten sind immens und die Ergebnisse verblüffend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchwedenklassiker aus Traditionsschmiede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Grillgewicht wiegt 1,5 kg und wird verwendet, um Fleisch oder Fisch gegen die Brat- oder Grillfläche zu pressen. Dadurch werden Lufttaschen entfernt und eine gleichmäßige und schnellere Zubereitung gewährleistet, die sowohl Saftigkeit als auch Geschmack bewahrt. Mit dem Grillgewicht verhindern Sie, dass dünnere Fleischstücke, wie zum Beispiel Speck oder Hühnerbrust, sich während des Kochens kräuseln. Neben Fleisch und Fisch kann das Grillgewicht auch für die Zubereitung von gegrillten Sandwiches oder Gemüse verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Kockums Jernverk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54201563185420,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/FYR-3_Grillpress_Kockums.jpg?v=1743673744"},{"product_id":"pizza-brot-backplatte-kockums-37-x-32-cm","title":"PIZZA\/BROT-BACKPLATTE KOCKUMS 37 x 32 cm","description":"\u003cp\u003eDamit gelingt wirklich Jedem eine frisch gebackene Pizza oder Brot im heimischen Ofen! Vor allem die Dicke der Platte sorgt für hervorragende Backergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBacken wie die Profis \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKockums \u003cspan\u003eBack- und Pizzaplatte aus Schweden. Funktioniert im Ofen, auf jeder Herdplatte, auf dem Grill oder über offenem Feuer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kockums Jernverk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54201577931020,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/BPK3732_Kockums_Pizzastal_med_uppvik_37x32_96dd30ed-ce74-4eb9-ba62-826df91dc13f.jpg?v=1743674059"}],"url":"https:\/\/jens-rittmeyer.de\/collections\/kockums-jernverk.oembed","provider":"Rittmeyers Besondere Raffinessen","version":"1.0","type":"link"}