BUNDLE "MEERESLIEBE"
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Beschreibung

Ich liebe das Wasser mit all seiner Kraft, aber auch Ruhe und der unendlichen Weite. Wem dies genau so geht, der kann mit diesem Set auf eine geschmackvolle Reise gehen und sich einfach von den Aromen des Meeres begeistern lassen. Und ganz viel wissenswertes Hintergrundwissen gibt es im Buch von Erfolgsautor Thomas Ruhl.

Meerfenchel von Rinci

Eine Spezialität, die mich jedes Mal aufs Neue begeistert. Der Meerfenchel wird in nativem Olivenöl eingelegt und schmeckt fantastisch als Beilage zu gebratenem Fisch oder Meeresfrüchten. Der feine Meerfenchel, ein Slow Food Arche-Produkt aus Italien, erinnert an Aromen von Zitrone, Kaper, Karotte. Pur haben die saftig-knackigen Blätter des Meerfenchels einen zarten Biss und zeichnen sich durch ein geschmeidiges Mundgefühl aus. Meerfenchel ist äußerst vielseitig verwendbar. Ob als Gemüsesalat, zu Pescaccio oder einfach pur auf einer gerösteten Scheibe Brot – die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Kleine Makrelen in Olivenöl

Diese kleinen Makrelen in Olivenöl kenne ich schon seit meiner Zeit in Portugal und ich möchte den fantastischen Geschmack natürlich auch in Deutschland nicht missen. Mit geröstetem Brot, Salz und Pfeffer ergeben die eingelegten Makrelen eine wunderbar aromatische Vorspeise. Die Fischkonserven werden auf traditionelle Art und mit viel Erfahrung, Können und Liebe hergestellt.

Das Buch über das Meer, die Seen und die Teiche

So viel geballtes Hintergrundwissen findet man selten! In grossartigen Bildern porträtiert der Autor Thomas Ruhl, mit dem ich selbst vor vielen Jahren - damals noch in Portugal - für das Buchprojekt Die See zusammen arbeitete, hat hier quasi den Nachfolger des Buches veröffentlicht. Dies ist ein Musst have für Liebhaber der Wasserwelt, vielleicht sogar Angler, und definitiv für interessierte Liebhaber der Meeresküste.

Und last but not least gibt es auch noch meinen Fischfond und die feine Krustentiersauce in diesem Set und zu diesem aussergewöhnlichen Preis.

Zutaten

Sauerteigbrot No4 von Wolfgang Heyderich
Weiße Zwiebelsauce
Rosmarinsauce
Pilzsud
Rinderschmorjus
Balsamicojus

Produktinformationen

Gewicht | 5,5 kg
Inhalt | Buch "Das Meer, Seen, Teiche und Flüsse" von Thomas Ruhl, Meeresfenchel in Olivenöl, Kleine Makrelen in Olivenöl, Fischfond, Krustentiersauce

Versand & Lieferung

100% gekühlter Versand!
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Ein gekühlter Versand wird selbstverständlich garantiert.

Lieferzeit | 3-5 Werktage

KULINARISCHE GESCHENKE FÜR ECHTE GOURMETS

Die Welt von Jens Rittmeyer ist außergewöhnlich. Außergewöhnlich schmackhaft! Es ist eine Welt, in der Gaumengenüsse das Leben lebenswert machen. In  Rittmeyers Restaurant No4 nimmt der Sternekoch seine Gäste mit auf eine geschmackliche Reise quer durch den Norden. Angefangen in Norddeutschland, geht es kulinarisch bis nach Skandinavien – immer mit dem Ziel, die Aromen der Regionen einzufangen.

Diese Leidenschaft und Hingabe, dieses Feingefühl können Sie in jedem seiner Gerichte schmecken. Für Jens Rittmeyer kommen nur natürliche Zutaten in Frage. Seine Kreationen zeichnen sich durch beste, natürliche Zutaten aus.

STERNEKÜCHE FÜR IHR ZUHAUSE

Nun können Sie besondere Raffinessen mit seinen Lieblingszutaten selbst kreieren. Mit seinen Saucen haben Sie auch immer ein besonderes Geschenk für Gourmets, Hobbyköche, Saucen-Liebhaber und Genussfreunde. Diese raffinierten Genusshelfer, Sets und Lieblingsprodukte des Sternekochs sind die perfekte Wahl, wenn Sie auf der Suche nach einem kulinarischen Geschenk sind. Hier schenken Sie nicht nur Freude, sondern auch ein Erlebnis für sämtliche Sinne mit hochwertigen Qualitätsprodukten, sorgfältig zusammengestellt von Jens Rittmeyer höchstpersönlich.