CHAMPAGNE BONNET-PONSON CUVÉE EXTRA BRUT

CHAMPAGNE BONNET-PONSON CUVÉE EXTRA BRUT

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Beschreibung

Unser Lieblings-Champagner in meinem Restaurant und absoluter Favorit unserer Gäste. Eine feine Cuvée aus 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier und 30% Chardonnay. Was für ein angenehmer Trinkfluss und Hochgenuss.


Feinster Champagner-Schmelz mit wunderschöner Tiefe
Der Champagne Cuvée Perpétuelle Extra Brut von Bonnet-Ponson besticht durch Purismus, Präzision, Kühle und mineralische Tiefe. Angenehm kalkige Noten, der Duft nach Meeresbrise und Austernschalen trifft auf Zitrus, grünen Apfel, Ingwer und einen Hauch Lindenblüte sowie Champignons.

 

Aus den Tiefen der Champagne

Die Trauben stammen aus der Montagne de Reims von ton- und kalkhaltigen, aber auch lehmhaltigen sowie sandigen Böden. Die Trauben wurden zu 85 % im Stahltank und zu 15 % in 228 l Holzfässern ausgebaut. Der Grundwein kam im Mai 2018 auf die Flasche und wurde im August 2021 degorgiert.


Viel Trinkfluss mit funkelnden Reflexen

Sommelière Christina Hilker beschreibt ihn so: Am Gaumen bestätigen sich die saftigen und reifen Aromen der Nase. Cremig und mit äußerst lebendiger Perlage gleitet er über die Zunge. Dabei zieht er eine salzige Spur hinter sich her und belebt mit seinem Gripp und seiner Prägnanz. Wunderbarer Aperitif und Speisenbegleiter!

Produktinformationen

Allergene |Schwefel/Sulfit

Alkoholgehalt: 17%

Versand & Lieferung

100% gekühlter Versand!
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Ein gekühlter Versand wird selbstverständlich garantiert.

Lieferzeit | 3-5 Werktage

KULINARISCHE GESCHENKE FÜR ECHTE GOURMETS

Die Welt von Jens Rittmeyer ist außergewöhnlich. Außergewöhnlich schmackhaft! Es ist eine Welt, in der Gaumengenüsse das Leben lebenswert machen. In  Rittmeyers Restaurant No4 nimmt der Sternekoch seine Gäste mit auf eine geschmackliche Reise quer durch den Norden. Angefangen in Norddeutschland, geht es kulinarisch bis nach Skandinavien – immer mit dem Ziel, die Aromen der Regionen einzufangen.

Diese Leidenschaft und Hingabe, dieses Feingefühl können Sie in jedem seiner Gerichte schmecken. Für Jens Rittmeyer kommen nur natürliche Zutaten in Frage. Seine Kreationen zeichnen sich durch beste, natürliche Zutaten aus.

STERNEKÜCHE FÜR IHR ZUHAUSE

Nun können Sie besondere Raffinessen mit seinen Lieblingszutaten selbst kreieren. Mit seinen Saucen haben Sie auch immer ein besonderes Geschenk für Gourmets, Hobbyköche, Saucen-Liebhaber und Genussfreunde. Diese raffinierten Genusshelfer, Sets und Lieblingsprodukte des Sternekochs sind die perfekte Wahl, wenn Sie auf der Suche nach einem kulinarischen Geschenk sind. Hier schenken Sie nicht nur Freude, sondern auch ein Erlebnis für sämtliche Sinne mit hochwertigen Qualitätsprodukten, sorgfältig zusammengestellt von Jens Rittmeyer höchstpersönlich.