ERDBEER-HOLUNDERBLÜTEN-AUFSTRICH
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Beschreibung

Es ist schon fast schicksalhafte Vorsehung, dass die Natur die volle Reife der Erdbeeren mit dem saisonalen Höhepunkt der Holunderblüten zusammenbringt! Ich liebe das Zusammenspiel von süßen Erdbeeren und dem verführerischen Duft der aromatischen Blüten.

Der Erdbeer-Aufstrich mit Holunderblüten aus der Manufaktur
Die Basis dieses unglaublich leckeren Erdbeer-Aufstriches mit Holunderblüten bilden selbstverständlich vollreife Erdbeeren, die mit selbst gesammelten, echten Holunderblüten und ein paar Tropfen Zitronensaft zu dieser zart süßlichen Verführung gerührt werden. Ob zum morgendlichen Frühstück oder als Topping auf vielen Süßspeisen – der Aufstrich ist die perfekte Kreation für alle, die ausgefallene Marmeladen kaufen wollen. Per Definition ist der Aufstrich zwar keine Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade, er schmeckt aber mindestens genauso gut. 

Ein saisonales Produkt – der Erdbeer-Aufstrich mit Holunderblüten

Auch bei diesem Erdbeeraufstrich mit Holunderblüten des Sternekochs gilt der Hinweis der limitierten Anzahl! Wenn alle Gläser verkauft sind, gibt es erst im kommenden Jahr wieder einen Erdbeer-Holunderblüten-Aufstrich. Das ist das Credo des “Saucengotts”, der immer wieder predigt, dass nachhaltiger und saisonaler Genuss auch Verzicht bedeutet. Nur so kann der Kreislauf der Jahreszeiten respektiert werden. 

Keine Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade, aber ein besonderer Aufstrich

Das deutsche Lebensmittelrecht kennt so manche seltsame Bestimmung. So darf ein Aufstrich-Produkt nur Marmelade genannt werden, wenn es aus Zitrusfrüchten hergestellt wurde. Für Jens Rittmeyer ist das trockene Theorie – seine besondere Kreation ist zwar nach der Definition keine Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade, aber ein fantastischer Erdbeer-Holunderblüten-Aufstrich.

 

Zutaten

Erdbeeren (80%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, gehärtetes Sonnenblumenöl) Zitronensaft, Holunderblüte (3%)

Produktinformationen

Gewicht | 0.2 kg
Inhalt | 180ml

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert | 489,4 kJ / 116,2 kcal
Fett | 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g
Kohlenhydrate | 11,4 g
Zucker | 11,2g
Eiweiß | 0,8g
Salz | 0,0g

Versand & Lieferung

100% gekühlter Versand!
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Ein gekühlter Versand wird selbstverständlich garantiert.

Lieferzeit | 3-5 Werktage

KULINARISCHE GESCHENKE FÜR ECHTE GOURMETS

Die Welt von Jens Rittmeyer ist außergewöhnlich. Außergewöhnlich schmackhaft! Es ist eine Welt, in der Gaumengenüsse das Leben lebenswert machen. In  Rittmeyers Restaurant No4 nimmt der Sternekoch seine Gäste mit auf eine geschmackliche Reise quer durch den Norden. Angefangen in Norddeutschland, geht es kulinarisch bis nach Skandinavien – immer mit dem Ziel, die Aromen der Regionen einzufangen.

Diese Leidenschaft und Hingabe, dieses Feingefühl können Sie in jedem seiner Gerichte schmecken. Für Jens Rittmeyer kommen nur natürliche Zutaten in Frage. Seine Kreationen zeichnen sich durch beste, natürliche Zutaten aus.

STERNEKÜCHE FÜR IHR ZUHAUSE

Nun können Sie besondere Raffinessen mit seinen Lieblingszutaten selbst kreieren. Mit seinen Saucen haben Sie auch immer ein besonderes Geschenk für Gourmets, Hobbyköche, Saucen-Liebhaber und Genussfreunde. Diese raffinierten Genusshelfer, Sets und Lieblingsprodukte des Sternekochs sind die perfekte Wahl, wenn Sie auf der Suche nach einem kulinarischen Geschenk sind. Hier schenken Sie nicht nur Freude, sondern auch ein Erlebnis für sämtliche Sinne mit hochwertigen Qualitätsprodukten, sorgfältig zusammengestellt von Jens Rittmeyer höchstpersönlich.