Aprikosen-Thymianblüten-Aufstrich

6,50 

3,61  / 100 ml

Oh, wie liebe ich Aprikosen! Dieser leicht süßliche, fast honigartige Duft, der sich beim Reinbeißen mit der leichten und sehr feinen Säure-Note vereint – köstlich. Davon kann ich im Sommer einfach nicht genug bekommen – und genau deswegen habe ich meinen Aprikosen-Thymianblüten-Aufstrich kreiert. 

 

Lieferzeit: 3-5 Tage

Produkt enthält: 180 ml

SKU: 4260591440487 Kategorie:

Der Aprikosen-Thymianblüten-Aufstrich
Der Sternekoch aus Buxtehude ist sich sicher, dass im Garten vor seinem Elternhaus die wohl besten Aprikosen wuchsen, die er je gegessen hat. Nicht nur deshalb legt er an die Früchte allerhöchste Maßstäbe an, was die Suche nach hoch aromatischen Aprikosen stets schwierig gestaltet. Ein paar wenige Kilo findet der “Saucengott” allerdings pro Jahr und teilt diese in Form seines besonderen Fruchtaufstrichs gerne mit seinen Kunden. Den besonderen Kick geben bei diesem fantastischen Manufaktur-Produkt aber die Thymianblüten aus dem Garten von “Mama Rittmeyer”. Diese machen das neueste Produkt aus der Manufaktur zum perfekten Aufstrich für Menschen, die außergewöhnliche Marmeladen kaufen wollen.

Aber wieso Thymianblüten? Weil diese anders als die Thymianblätter einen viel feineren, fast schon zarten Thymian-Duft in diesen Fruchtaufstrich mit geringem Zuckeranteil bringen. Und jeder Aprikosen-Liebhaber wird feststellen, dass man diese sonnenverwöhnte Spezialität sogar pur oder zum Beispiel zu selbst gebackenen Waffeln oder für einen schönen veganen Haferjoghurt oder für eine Porridge-Bowl nutzen kann. Auch auf Crêpes mit einem cremigen Bourbon-Vanilleeis passt das ganz wunderbar.

 

Keine Aprikosen-Thymianblüten-Marmelade, aber ein besonderer Aufstrich

Das deutsche Lebensmittelrecht kennt so manche seltsame Bestimmungen. So darf ein Aufstrich-Produkt nur Marmelade genannt werden, wenn es aus Zitrusfrüchten hergestellt wurde. Für Jens Rittmeyer ist das Makulatur – seine besondere Kreation ist zwar nach der Definition keine Aprikosen-Thymian-Marmelade, aber ein fantastischer Aprikosen-Thymian-Aufstrich. Auch bei diesem exklusiven Fruchtaufstrich ist der Hinweis der Saisonalität unvermeidlich: Wenn alles verkauft ist, gibt es erst im kommenden Jahr wieder einen Aprikosen-Fruchtaufstrich, da der Sternekoch sich entschieden hat, nur frische Früchte zu verarbeiten.

 

100% gekühlter Versand
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Natürlich versprechen wir Ihnen auch einen gekühlten Versand.

Gewicht 0.2 kg
Inhalt

180 ml

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 ml

Brennwert

549,7 kJ / 131,3 kcal

Fett

0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

<0,01 g

Kohlehydrate

15,1 g

Zucker

13,3 g

Eiweiß

0,8 g

Salz

0,0 g

Zutaten

Aprikosen, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, gehärtetes Sonnenblumenöl) Zitronensaft, Thymianblüte