Krustentiersauce

24,00 

12,00  / 100 ml

Meine Krustentiersauce auf Basis von Hummer und norddeutschen White Tiger Garnelen für Seafood, Fisch, Pasta und Gemüse. Zum Weglöffeln gut! Nur einmal kurz erhitzen, umrühren, fertig.

Lieferzeit: 3-5 Tage

Produkt enthält: 200 ml

SKU: 4260591440562 Kategorien: , ,

Feinster Hummer-Geschmack mit dem besonderen 

Schon sehr lange wurde Jens Rittmeyer gefragt, ob er denn nicht auch eine Krustentiersauce anbieten könnte und jetzt endlich ist es soweit. Der Geschmack von feinstem Hummer und White Tiger Garnelen, sowie viel Gemüse und noch weitere geschmackvolle Zutaten ergeben diesen Krustentier-Saucentraum. Einfach zum Weglöffeln lecker. Versprochen!

 

Göttliche Sauce aus feinen Krustentieren

Seit jeher zählt es mit zur Königsdisziplin, feine Saucen aus Krustentieren zu zaubern, da der Spagat zwischen Röstung der Krustentiere und dem damit einhergehenden Lösen von Geschmacksstoffen nur den Wenigsten gelingt, da zu oft zu lang geröstet wird und sich somit auch Bitterstoffe lösen. Wie gut, dass der Saucengott persönlich sich um die edle Krustentiersauce kümmert und sich über so viel Zuspruch und Nachfrage zu einer besondere Sauce sehr erfreut.

 

Cremige Sauce zu Seafood mit Tiefgang

Jens Rittmeyer hat diese Krustentiersauce auf besonderen Wunsch seiner Kunden und Gäste im Restaurant No4 kreiert und freut sich, dass es nun so praktisch, wie einfach ist, diese Sauce mit dem feinen Geschmack von Hummer und Garnele zum Onlinekauf anzubieten. Mit feinen Gemüsen, verschiedenen Gewürzen und viel Sorgfalt köchelt der Spitzenkoch persönlich diese Sauce für seine treuen Fans ein. Dass dabei auch die besondere Saucenliebe von Jens Rittmeyer dazukommt, ist natürlich selbstverständlich.

 

Hochwertige Saucen von Hand gemacht

Alle Saucen, Jus, Sude und Fonds stellt Jens Rittmeyer in seiner kleinen Manufaktur mit seinem Team noch selbst von Hand frisch her und garantiert durch die kleinen Chargen eine beständig hohe Qualität der Erzeugnisse. Die Saucen sind komplett verzehrfertig und müssen nur noch einmal kurz erhitzt werden und sparen so wertvolle Zeit.

 

100% gekühlter Versand
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Natürlich versprechen wir Ihnen auch einen gekühlten Versand.

Gewicht 0.50 kg
Größe 5 × 5 × 10 cm
Inhalt

200 ml

Allergene

Schalentiere, Molkereiprodukte, Schwefel/Sulfit, Sellerie

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 ml

Brennwert

594 kJ / 142 kcal

Fett

10,3 g

davon gesättigte Fettsäuren

3,2 g

Kohlenhydrate

6,1 g

davon Zucker

5,0 g

Eiweiß

6,3 g

Salz

0,1 g

Zutaten

Krustentierkarkassen (Hummer 25%, Garnelen 10 %), Wasser, Geflügelkarkassen, Zwiebeln, Sahne, Weiß-wein, Wermut, Schaumwein, Tomaten, Knollensellerie, Fenchel, Staudensellerie, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Butter, Weinbrand, Knoblauch, Weißer Pfeffer, Lorbeer, Anissamen, Fenchelsamen, Maisstärke, Wacholder, Salz