Kürbiskernöl – der aromatische Verführer
Mögen Sie den Duft guten Kürbiskernöls genau so gerne, wie Jens Rittmeyer? Die betörenden Röstaromen, der nussige und grün-würzige Duft – kein Wunder, dass dieses Öl in Gourmet-Haushalten nur selten fehlt. Der kräftige Eigengeschmack mit leicht süßlicher Note macht aus dem einfachsten Salat ein kulinarisches Erlebnis.
Eine Vinaigrette, die mehr kann als Salate zu verfeinern
Nicht nur zu zarten Salatblättern passt die köstliche Kürbiskern-Vinaigrette. Geben Sie wenige Tropfen der dunklen Sauce auf gekochtes Gemüse, Geräuchertes oder Angebratenes. Die feine Säure und das kräftige Nussaroma sorgen für einen originellen Twist. Mehr braucht es nicht für ein Gericht, das alle Sinne anspricht und kulinarisch auf ganzer Linie überzeugt.
