Mediterrane Leckereien – Bundle

55,00 

Seit meiner Zeit an der Algarve in Portugal habe ich ein Faible für feine Delikatessen aus dem Süden und liebe dieses Stück Lebensqualität, welches man sich selbst mit ein paar wenigen Handgriffen selbst auf den Teller zaubern kann. Nur in diesem Set gibt es das sehr rare ökologische Premium-Olivenöl meines Lieblings-Erzeugers Henri Mor aus Spanien.

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Olivenöl Premium Ecologico von Henri Mor

Ein absolutes Top Olivenöl aus ökologischem Anbau von sehr guter Qualität mit fruchtigen Notenvon grünem Apfel und Mandeln und ganz milder Schärfe. Dieses hochspannende extra native Olivenöl eignet sich hervorragend zum Marinieren von Gemüsen, Salaten, feinstem Fisch und Seafood, aber auch zum Braten von Fleisch und Geflügel. Für die Zeit der wärmeren Monate ein Must have.

 

Handverlesene Sardinen in Olivenöl N°30 von La Brujula

Meine absoluten Lieblings-Sardinen. Diese galizischen Fischkonserven werden auf traditionelle Art und mit viel Erfahrung, Können und Liebe hergestellt. Dabei werden die von Hand eingelegten Sardinen mit feinem Olivenöl begossen und werden mit einem Hauch Zitrone und etwas Zitronen-Pfeffer bereits zu einer echten Delikatesse. 

 

Eingelegte Zwergfeigen in Portwein aus Ottes Genusswerkstatt

Sobald die Wärme die kalten Wintermonate beiseite schiebt, liebe ich es einfach immer mal wieder ein paar feine Feigen zu naschen. Für mich gehören Feigen einfach zu jedem Tapasabend dazu und ich bin froh, dass Carsten Otte diese Feigen so wunderbar schmackhaft ins Glas bringt. Egal ob nun zum Käse oder auch zu feiner Schokolade – diese Feigen passen einfach großartig dazu.

 

Südpfälzer Balsamico aus dem Kastanienholzfass

Was der Südpälzer Essig-Baron und Namensvetter Jens Lang in seinen Kastanienholzfässern reifen lässt, finde ich sehr bemerkenswert und liebe es damit meine Speisen zu verfeinern. Egal ob zu Salaten oder aber auch mit einem Hauch auf eingelegten Sardinen. Dieser Balsamico gehört in jede Küche, weil er mit Geschmack und angenehmer Säure überzeugt.

Gewicht 3 kg
Inhalt

4 Stück