Nordmeer-Bundle

22,00 

Wer schon einmal am Strand der nordischen Meere spazieren gegangen ist, wird meine tiefe Verbundenheit zu diesem wunderschönen Stück Natur nachvollziehen können, das tolle Produkte hervorbringt. Deswegen arbeite ich gerne mit den vielen Erzeugern der Umgebung zusammen, wie mit den Männern der dänischen Manufaktur ‘Fangst’. Im “Nordmeer”-Bundle habe ich Ihnen die ganz besonderen Meeres-Kreationen der Manufaktur zusammengestellt.

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Eingelegte Meeresspezialitäten, die nach Me(h)er schmecken

Das “Nordmeer”-Bundle enthält die Ostsee-Sprotten No.1 (geräuchert mit Kamille und Heidekraut), die Ostsee-Sprotten No.2 (geräuchert und in Öl eingelegt), die Blaumuscheln No.1 und Färöer Lachs.
Die Ostsee-Sprotten werden handverlesen mit Kamille und Heidekraut geräuchert, bevor sie in Rapskernöl eingelegt werden. Beim Räuchern nimmt der Fisch die Aromen der Kräuter an und jedes Smörrebröd wird zum absoluten Hochgenuss. Etwas purer präsentieren sich die Ostsee-Sprotten No.2, die geräuchert und eingelegt in kaltgepresstes Rapskernöl nur noch etwas Salz, Pfeffer und einen Spritzer Zitrone benötigen, um als wunderbares Gericht auf Ihrem Teller zu erscheinen.

 

Aus der Manufaktur – eingelegte Fischspezialitäten von Fangst

Dänischen Lifestyle erleben Sie beim Genuss der Blaumuscheln No.1, denn mit einem Hauch Apfelessig, Dill und Fenchelsamen eingelegt, kommen Sie als typische dänische Delikatesse bei Ihnen an. Die in Rapskernöl eingelegten Miesmuscheln vom Limfjord haben in ihrer Einfachheit eine geschmackliche Eleganz und sind hochgradig lecker, so wird jeder Salat mit den köstlichen Muscheln ein kulinarischer Leckerbissen. Von den wunderschönen Fjorden der Färöer Inseln kommt der aktuell weltbeste Lachs, welchen die Männer von der Manufaktur Fangst blitz-grillen und dann in Rapskernöl einlegen – auf einem gerösteten Brot, mit frisch gemahlenem Salz und Pfeffer und ein paar wenigen roten Zwiebeln: Ein unfassbarer Genuss, den Sie sich mit dem Kauf des “Nordmeer”-Bundles sichern.

Gewicht 1.5 kg
Inhalt

4 Stück