Oktopus Medaillons von La Brujula

21,00 

15,56  / 100 g

Seit meiner Zeit in Portugal liebe ich Oktopus und bin total begeistert von der Qualität dieser Aktopus-Medaillons von der Premium-Manufaktur La Brujula an der galicischen Atlantikküste. Einfach nur ganz kurz erwärmen oder mit dem Bunsenbrenner abflämmen, etwas Salzblüte und vielleicht einen ganz kleinen Spitzer Zitrone – schneller geht das nicht mehr und bringt uns in Sekunden an den Atlantik. Grossartig!

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Produkt enthält: 135 g

SKU: 8426441160271 Kategorien: ,

Ein Produkt der unvergleichlichen spanischen Natur

Seit meiner Zeit im Süden Portugals habe ich Oktopus (manchmal auch Pulpo oder Krake genannt), kennen und vor allem genussvoll schätzen gelernt. und wenn ich an gegrillten Oktopus denke, läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen.

 

Wenn man Oktopus mag, dann kommt hier eine Konserve auf absolutem „Champions League“ – Niveau. Große Oktopusmedaillons in Olivenöl. Absolut pur, total authentisch mit dem perfekten Biss, nicht zu fest und dabei trotzdem knackig und elegant. Das bedeutet absolutes High end!

 

Ich persönlich habe so eine Pulpo-Qualität in der Konserve nicht für möglich gehalten und bin so verzückt, diese in meinem Onlineshop zum Kaufen anbieten zu können. Nur ganz minimal erwärmt oder einfach nur abgeflämmt, ein schönes Gemüse dazu und schon sieht die Welt gleich viel schmackvoller aus. Oder einfach ganz pur mit einem Hauch Spritzer Zitrone, Arbequina-Olivenöl und etwas schwarzem Pfeffer .

 

Die Medaillons des Achtarmers kommen von der Premium-Manufaktur La Brujula an der Galizischen Atlantikküste. Denn dort kommt vieles zusammen, was die Produkte von La Brújula in sich vereinen; unverfälschte, raue  Natur, besondere Wetterbedingungen, mit sich wechselnden Salz- und Nährstoffgehalte im Meer, die auch die große Artenvielfalt an der Atlantikküste begründen.

 

Diese Bedingungen bringen immer wieder vorzügliche Produkte wie die von La Brújula hervor. Der Rest sind nachhaltige, lokale & saisonale Fischerei, handwerkliche Traditionsarbeit, allerbeste Zutaten und eine ganz feine Stilistik der Produkte.

Der Geschmack des Meeres wird so unglaublich lecker von dieser herausragenden Conserveria eingefangen, dass Sie es unbedingt probieren müssen.

Gewicht 0.2 kg
Inhalt

135g, Abtropfgewicht 95g

Allergene

Weichtiere

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 ml

Brennwert

812,0 kJ / 222,0 kcal

Fett

11,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,8 g

Kohlehydrate

1,3 g

Zucker

0,0 g

Eiweiß

22,5 g

Salz

0,9 g

Zutaten

Oktopus, Olivenöl, Salz