Rinderfett vom Wümme-Rind

8,50 

4,72  / 100 ml

Wer Rindfleisch liebt, wird dieses echte Rinderfett von meinen Lieblings-Rindern aus der Wümme-Region lieben. Das Rinderfett, welches auch Rindertalg genannt wird, gibt jedem Stück Rindfleisch den extra Kick an Geschmack.

 

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Produkt enthält: 180 ml

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Das perfekte Rinderfett zum Braten
Rinderfett zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Omega 3-Fettsäuren aus und gilt als gesunde Alternative zu einfachen pflanzlichen Brat-Ölen. Omega 3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend und senken den Blutdruck.
Zudem sind diese essentiellen Fettsäuren im Rinderfett besonders gut verträglich und noch dazu unglaublich hitzestabil, was sie für viele Anwendungen in der Küche prädestiniert.

 

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Der Sternekoch verwendet das Rinderfett aber nicht nur zum Braten von Rindfleisch, sondern auch zum Braten von Gemüse, welches er dann zu raffinierten Gerichten als Beilage zum Rindfleisch zubereitet.

Das Rinderfett von “Saucengott” Jens Rittmeyer zeichnet sich auch dadurch aus, dass es ganz zum Schluss mit einer angedrückten Knoblauchzehe und einigen Zweigen Thymian aromatisiert und ganz leicht mit Salz gewürzt wird und somit ein ganz besonders vielschichtiges Aroma entfaltet.
Wer Rindfleisch-Saucen-Kreationen etwas mehr Pep verleihen will, der kann am Ende der Zubereitung einfach einen Schuss des Rinderfetts in die Sauce einrühren – schon eine Löffelspitze reicht dafür aus, da das Rinderfett einen kräftigen Geschmack besitzt.

 

100% gekühlter Versand
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Natürlich versprechen wir Ihnen auch einen gekühlten Versand.

Gewicht 0.2 kg
Inhalt

180 ml

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 ml

Brennwert

3584kJ / 856 kcal

Fett

96,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

40,8 g

Kohlehydrate

0 g

Zucker

0 g

Eiweiß

0,9 g

Salz

0,1 g

Zutaten

Rinderfett (100%), Thymian, Knoblauch, Prise Salz