Salatliebe-Bundle groß

59,00 

Dieses große Bundle enthält wirklich alles, um Salaten und Gemüsegerichten den richtigen Pfiff zu geben. Ich verwende meine köstlichen Vinaigrettes aber auch als Marinade oder minimal erwärmt zu vielen Gerichten mit Fleisch und Gemüse. Der Eisenkrautsud und der Wurzelgemüsefond sind die ideale Basis für viele vegetarische Saucen und das spannende Olivenöl ein fantastischer Butterersatz. Das Bundle enthält je eine Flasche meiner Apfel-Balsamico-, Gartenhimbeer- und Kürbiskern-Vinaigrette, je ein Glas Eisenkrautsud und Wurzelgemüsefond und eine Flasche Olivenöl Reserva Familiar von Henri Mor.

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Apfel-Balsamico-Vinaigrette

Diese Salatsauce beeindruckt mit komplexen Aromen. Mit ihr kommen Sie in den Genuss von erfrischender Würze – als ideale Ergänzung für knackige Salate. Dabei verwandelt die Apfel-Balsamico-Vinaigrette nicht nur jeden noch so simplen Salat in ein Gourmet-Erlebnis, sondern kann auch hervorragend als Marinade für frische Gemüse- und Rohkostsalate verwendet werden. Die süßliche Würze der Vinaigrette harmoniert bestens mit frischem Gemüse und gibt ihm einen ausgesprochen runden Geschmack.

Gartenhimbeer-Vinaigrette

Mit dieser aufwendig hergestellten Vinaigrette kommen Sie in den Genuss eines aromatischen und absolut natürlichen Produkts. Die Gartenhimbeer-Vinaigrette vom “Saucengott” ist etwas ganz Besonderes und nicht nur zum Salat ein absoluter Glücksgriff: Verwandeln Sie mit der Vinaigrette aus den frischen roten Beeren auch Gemüsegerichte, Ziegenfrischkäse und vieles mehr in ein fruchtig-säuerliches Geschmackserlebnis.

Kürbiskern-Vinaigrette

Mögen Sie den Duft guten Kürbiskernöls genau so gerne, wie Jens Rittmeyer? Die betörenden Röstaromen, der nussige und grün-würzige Duft – kein Wunder, dass dieses Öl in Gourmet-Haushalten nur selten fehlt. Der kräftige Eigengeschmack mit leicht süßlicher Note macht aus dem einfachsten Salat ein kulinarisches Erlebnis. Nicht nur zu zarten Salatblättern passt die köstliche Kürbiskern-Vinaigrette. Geben Sie wenige Tropfen der dunklen Sauce auf gekochtes Gemüse, Geräuchertes oder Angebratenes. Die feine Säure und das kräftige Nussaroma sorgen für einen originellen Twist.

Henri Mor Olivenöl Reserva Familiar

Ein Olivenöl von sehr guter Qualität mit betont fruchtigen Noten. Der Geschmack dieses speziellen Produkts erinnert an tropische Früchte und süße Mandeln, die Schärfe ist dezent. Dieses hochspannende extra native Olivenöl eignet sich ganz besonders zum Braten von Fleisch und Fisch und ist auch als Butterersatz verwendbar.

Eisenkrautsud

Feinschmecker und Gourmets schätzen Eisenkraut für seinen frischen, zitrusartigen Geschmack, der vielen Speisen einen ganz besonderen Kick verleiht. Jens Rittmeyer holt aber noch mehr aus dem köstlichen Kraut – und kreiert einen eleganten Sud, der  nicht nur frischen Gemüsegerichten, sondern auch zartem Fisch schmeichelt.

Wurzelgemüsefond

Ein guter Gemüsefond gehört zur Grundausstattung jeder Küche! Auf seiner Grundlage können Sie herrliche Saucen kreieren und zahlreichen Gerichten einen besonderen Kick verleihen. Als ideale Basis muss der Fond aromatisch und fein-würzig sein – genau so wie der Wurzelgemüsefond von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Gewicht 2 kg
Inhalt

5 Stück