Südpfälzer Balsamico von Jens Lang

12,00 

4,80  / 100 ml

Neben dem klassischen italienischen Balsamico-Essig entdeckte ich bei meinem Namensvetter und Essig Baron Jens Lang in Rheinland-Pfalz den vielseitigen Südpfälzer Balsamico. Dieser überzeugt mich insbesondere durch seine einzigartige Fruchtnote und seinem süßlich-säuerlichen Geschmack – ein Muss für alle Genießer und Kenner!

 

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Produkt enthält: 250 ml

SKU: 4260411160199 Kategorie:

Der erste Balsamico aus der Südpfalz
Anhand des Fließverhaltens und der tiefbraunen Färbung lässt sich die hochwertige Qualität des Südpfälzer Balsamicos erkennen. Die Spezialität wird bereits in vielen Gerichten des Sternekochs Jens Rittmeyer verwendet. Nicht nur in seiner Balsamicojus bildet der Südpfälzer Balsamico die köstliche Basis, sondern auch in frischen Salaten, warmen Marinaden für kräftiges Fleisch und in Jens` Apfel-Balsamico-Vinaigrette findet dieser Verwendung. Hervorragend eignet sich die Köstlichkeit zudem im Zusammenspiel mit dem Premium Olivenöl Reserva Privada aus sortenreinen, handverlesenen Arbequina-Oliven von Henri Mor! Einfach unverschämt lecker!

 

Hochwertige Essige – die Leidenschaft von Jens Lang
Jens Lang hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht – bereits seit mehreren Jahren stellt er hochwertige Essige in seiner Heimat Rheinland-Pfalz her. Bei all seinen Produkten greift er – wie auch der Sternekoch Jens Rittmeyer – auf beste, möglichst regionale Zutaten zurück, die er sorgfältig von Hand auswählt. Ohne Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze werden alle Produkte frisch zubereitet und mit eigener Handschrift versehen. Der Südpfälzer Balsamico reift in Kastanienholzfässern und bekommt so seine ganz besondere Note.

Gewicht 0.4 kg
Inhalt

250 ml

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

881 kJ / 207 kcal

Fett

<0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren

<0,1 g

Kohlehydrate

62,0 g

Zucker

62,0 g

Eiweiß

<1,0 g

Salz

<1,0 g

Zutaten

Eingekochter Traubenmost, Rotweinessig

Allergene

Sulfit