Artischocken in Olivenöl von Sur le Sentier des Bergers

8,50 

4,72  / 100 g

Diese feinen Artischocken haben in meinem Shop noch gefehlt. nur noch etwas Salz, Pfeffer und einen Spritzer Zitrone und fertig ist der Genuss. Vor allem sind diese von der provencialischen Sonne verwöhnten Artischocken OHNE Knoblauch eingelegt. Und niemanden muss mehr Artischocken putzen… Einfacher gehts nicht mehr!

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Produkt enthält: 180 g

SKU: 3760183041692 Kategorien: , ,

Artischocken aus der Provence – unfassbar aromatisch
Die Provence ist besonders bekannt für eine aromatische und geschmacksintensive Küche, sowie von Obst und Gemüse von herausragender Qualität, zum Beispiel Tomaten, Artischocken, Zitrusfrüchte, Oliven und und und…man könnte das unendlich weiterführen. Sur le Sentier des Bergers stellt seine Spezialitäten nach alter Handwerkskunst noch ganz „artesanal“ her und verwendet dafür ausschließlich Produkte von Zulieferern aus der Region und nutzt weiterhin so wenig wie mögliche Zutaten, um den Geschmack des Einzelproduktes so aromatisch wie nur irgend möglich, herauszukitzeln. Klingt unglaublich? Sie werden es schmecken!

 

Den Sternekoch begeistern viele Produkte der französischen Marke Sur le Sentier des Bergers, so auch diese feinen, jungen Artischocken in Ihrer ganzen Zartheit, eingelegt in nativem Olivenöl, etwas Weißweinessig, einem Hauch Meersalz und einen Petersilie. Ja – Petersilie! Weil diese hilft, auf ganz natürliche Art und Weise die Artischocken hell zu belassen, ohne dass man dafür Zusatzstoffe benötigen würde. Und das ist ganz im Sinne des Sternekochs. So wenig wie möglich und so viel wie nötig. Diese Artischocken benötigen nur noch ein Hauch Salz und Pfeffer, sowie evtl einen Mini-Spritzer Zitrone – fertig ist der perfekte „Sundowner“- Genuss. Diese geschmackliche Komposition wird durch den gezielten Einsatz von etwas feinem Weißweinessig, Meersalz und vor allem OHNE Knoblauch (!) abgerundet.

Diese feinen Artischocken sind eine wunderbare Ergänzung zu den anderen eingelegten Spezialitäten im Shop des Sternekochs, und füllen das Angebot für besondere Genussabende um eine weitere Vielfalt. Und niemand muss sich mehr die Arbeit zum Putzen der Artischocken machen – grossartig!

Gewicht 0.6 kg
Inhalt

200 g

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 ml

Brennwert

556 kJ / 133 kcal

Fett

12 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,8 g

Kohlenhydrate

4,7 g

Zucker

0,7 g

Eiweiß

2,3 g

Salz

1,7 g

Zutaten

Artischocken (65%), natives Olivenöl, Weißweinessig, Meersalz, Petersilie