Rittmeyers Live Kochkurse
Kochen ist Handwerk, Kochen ist Leidenschaft und Kochen ist ein geschmackvolles, sinnliches wie auch geselliges Erlebnis. Lassen Sie sich vom Saucengott - wie ihn Kollegen und auch Kritiker gleichermassen nennen - persönlich in die Saucenkunde einweisen, lernen Sie mehr über seine besondere Leidenschaft zu seinen herausragenden und sehr aufwendig zubereiteten Saucen kennen und erleben Sie den Sternekoch in seiner Küche hautnah. Fassen Sie mit an - schneiden, rühren und schwenken Sie die Zutaten, verfolgen Sie wie Geschmack sich entwickelt und lernen Sie auf vielfältige Art und Weise, Saucen zu feinem Gemüse und Kräutern, Fleisch und Fisch herzustellen. Sternekoch Jens Rittmeyer lässt Sie an seinem Wissen teilhaben und kreiert gemeinsam mit Ihnen, in lockerer Atmosphäre ein 5-Gänge Menü rund um die Hauptdarsteller des Kochkurses, die Saucen!
Was erwartet mich?
- Persönlicher Kochkurs mit Jens Rittmeyer
- Kleine Teilnehmer-Gruppe
- Profi-Kochschürze während des Kochkurses (diese kann zum Preis von 15 Euro mit nach Hause genommen werden)
- Alkoholfreies Welcome-Getränk
- Kleiner Snack und alkoholfreie Getränke während des Kochkurses
- Dinner inkl. Wasser, begleitenden Weinen oder alkoholfreien Kreationen,
handgebrühtem Filterkaffee (Aperitif und Digestif nicht inkludiert) - Rezept-Mappe (2-3 Tage vorab per Mail verschickt)
Nach Teilnahme des Kochkurses bekommen die Teilnehmer zudem einen einmaligen 5 % Rabattcode zur Einlösung im hauseigenen Delikatess-Onlineshop.
Besondere Kochkurse in anderen Locations
Kochkurse spielen bei mir seit jeher eine große Rolle, da es mir sehr viel Freude bereitet, mein Wissen an Koch-Interessierte weiterzugeben und ich mit Spannung verfolge, wie sich das Erlernte bei den Teilnehmern verfestigt und sich eigene Gedanken entwickeln. An einigen wenigen Terminen im Jahr gebe ich auch Kochkurse in anderen Locations - ob irgendwo in Norddeutschland, oder aber auch im Süden der Republik oder sogar in Südeuropa. Die Termine werden je nach Jahreszeit ständig aktualisiert. Gern komme ich aber auch in Ihre Region, wenn Sie mindestens 5- 8 Personen sind.
Besondere Themen-Kochkurse mit Jens Rittmeyer
Stellen Sie Fragen, die Sie schon immer einem Sternekoch stellen wollten und seien Sie mit dabei, einen unvergesslichen Moment zu erschaffen. Bei jedem Kochkurs-Thema, spielt natürlich auch das Motto „Ohne Sauce kein Vergnügen“ eine große Rolle.
An einigen wenigen Terminen im Jahr gibt es auch ganz besondere Kochkurse zum Beispiel zu Fisch oder Gemüse oder auch einen länderspezifischen Kochkurs.
Das Angebot wird je nach Jahreszeit fortlaufend erweitert.
Ablauf des Live-Kochkurses
Tag des Kurses: meistens Samstag
Start: Eintreffen und Begrüßung zwischen 13.30 und 13.45 Uhr
Küchenpraxis: 14.00 Uhr - ca 18.00 Uhr
Dinner: Ab 18.30 Uhr
Preis: € 299,00 *zzgl. Gebühren
Partner der Kochkurs-Teilnehmer können am Dinner teilnehmen für € 199.00
Unsere Spezial-Kochkurse mit anderen Themen haben unter Umständen einen erhöhten Preis
Sie haben noch Fragen zu unseren Kochkursen?
Im folgenden Abschnitt finden Sie die Fragen, welche uns am häufigsten im Bezug auf unsere Kochkurse erreichen. Falls Ihre spezifische Frage nicht dabei ist, können Sie uns natürlich jederzeit auch telefonisch oder über unser Kontaktformular kontakieren.
Was passiert nach meiner Buchung des Kochkurses?
Jens Rittmeyer wird sich persönlich bei Ihnen melden und gerne Fragen, die sich bei Ihnen evtl auftun, besprechen. Sie bekommen also Jens Rittmeyer „hautnah“.
Wo findet der Kochkurs statt?
Der Kochkurs findet in der Profi-Küche von Rittmeyers Produktions-Standort in Buxtehude statt, in welcher Jens Rittmeyer auch sonst jeden Tag Saucen kocht.
Ist Jens Rittmeyer beim Kochkurs auch selbst vor Ort?
Jens Rittmeyer kocht exklusiv mit Ihnen und deshalb ist der Kochkurs auch auf maximal 8 Teilnehmer begrenzt. Es wird kein Kochkurs ohne Jens Rittmeyer stattfinden.
Muss ich Vorkenntnisse für den Kochkurs mitbringen?
Grundsätzlich nein. Man sollte aber zumindest wissen, bei welcher Temperatur Wasser kocht, wie man ein Messer hält und ein wenig Zusammenhänge verstehen können.
Wo kann ich Kochkurs-Gutscheine erwerben?
Sehr gern können Sie im Shop für sich selbst oder für Freunde einen Gutschein für einen Kochkurs erwerben.
Muss ich zu den Kochkursen etwas mitbringen?
Nein. Messer und sämtliche Arbeitsmaterialien werden gestellt. Wenn Sie jedoch ein Lieblingsmesser haben, bringen Sie dies gern mit. Für die Sicherheit und evtl Verlust sind Sie selbst verantwortlich. Bitte tragen Sie festes Schuhwerk, und nicht zu lockere, komfortable und nicht zu dicke Kleidung. Und es sollte evtl auch Kleidung sein, die unter unwahrscheinlichen und seltenen Umständen - auch schmutzig werden darf.
Ich habe eine Allergie - Was nun?
Bitte fragen Sie VOR der Buchung des Kochkurses nach, ob es möglich ist mit Ihrer Allergie am Kochkurs teilzunehmen. Zum Beispiel macht eine Schwefelsulfit-Allergie eine Teilnahme unmöglich. Bei einer Laktose-Intoleranz bringen Sie sich bitte Ihre Laktase-Tablette mit.
Was wird gekocht im Kochkurs?
In den Kochkursen von Jens Rittmeyer geht es in der Hauptsache um Saucen, es sei denn die Kochkurse sind anders betitelt und haben ein anderes Thema (z.B. ein Fischkochkurs).
Gibt es eine Mindest-Teilnehmerzahl?
Die Mindest-Teilnehmerzahl beträgt vier Personen. Ohne das Erreichen der Zahl, ist es möglich, dass der Kochkurs ca 7 Tage vorher abgesagt werden könnte.
Sind auch Buchungen für private Kochkurse möglich?
Eine Buchung für eine private Gruppe ist nach Absprache sehr gern möglich. Kontaktieren Sie mich dazu via mail@jens-rittmeyer.de
Rittmeyers Live-Kochkurse
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Sie kommen von Außerhalb angereist?
Sie möchten gerne an einem meiner Kochkurse teilnehmen? Kommen jedoch aus einem anderen Teil Deutschlands und benötigen somit eine Unterkunft für die Nacht? Oder hätten Sie gerne einfach ein wenig Inspiration, was man im Umfeld von Buxtehude, dem Austragungsort von Jens Rittmeyers Kochkursen, so alles erleben kann? Jens Rittmeyer hat für Sie seine LIeblingsorte und Unternehmungen zusammengetragen um Ihren Aufenthalt noch schöner zu gestalten.
Hotels & Übernachtungsmöglichkeiten
Unser Partner-Hotel Navigare, Buxtehude (6 min Fußweg) mit speziellem Partnerpreis
https://www.hotel-navigare.com
Hotel an der Linah, Hotel garni, Buxtehude (weniger als 1 min Fußweg)
https://www.hotelanderlinah.de
Elbstrandresort, Krautsand (ca 45min Fahrtzeit – direkt an der Elbe)
https://www.elbstrand-resort.de
Buxtehude allgemein
Regionaler Wochenmarkt in der Buxtehuder Altstadt (Samstags)
https://www.buxtehude.de
Buxtehuder Museum für Regionalgeschichte
https://buxtehudemuseum.de
Modehaus Stackmann (selbst Hamburger gehen dort einkaufen)
https://www.stackmann.de
Kulinarisches
Biohof Wilkenshoff, Hollenstedt
https://www.wilkenshoff.de
Biohof Ottilie, Mittelnkirchen
https://www.biohof-ottilie.de
Cafe Port, Buxtehude (beste Kuchen und Torten nach französischem Back-Handwerk)
https://de.restaurantguru.com/Cafe-Port-Buxtehude
Café Möwennest (direkt an der Elbe)
https://www.cafe-altes-land.de
Der Elbfischer, Wisch/Jork
https://www.elbfischer-buckow.de
Dinner in der Mühle, Jork
https://www.diemuehlejork.de
Freizeitvergnügen
App „Altes Land am Elbstrom“
https://www.urlaubsregion-altesland.de/app
Elbe-Radwanderweg // Obstroute
https://www.tourismus-altesland.de/obstroute/
Elbe-Radwanderbus
https://www.urlaubsregion-altesland.de/elbe-radwanderbus
Elbanleger Lühesand // Überfahrt nach Wedel
https://www.luehe-schulau-faehre.de
Elbinsel Krautsand
https://www.elbinsel-krautsand.de/Elbinsel-Krautsand
Golfclub Buxtehude
https://golfclubbuxtehude.de
Golf Gut Immenbeck
https://gut-immenbeck.de
Hamburg Elbphilharmonie
https://www.elbphilharmonie.de
Speicherstadtmuseum
https://speicherstadtmuseum.de
Hamburg Treppenviertel Blankenese
https://hamburgtourist.info/blankenese.html
Historische Service-Kinos Neu Wulmstorf
https://www.service-kino.de
Elbstrand in Drochtersen
HafencityHamburg
Für Ihr Event des Jahres
Jens Rittmeyer exklusiv buchen
Sie möchten mit Jens Rittmeyer in Ihrer Nähe kochen? Dann buchen Sie jetzt gleich das Event-Highlight des Jahres, egal ob als Familientreffen, mit den engsten Freunden oder als exklusives Firmenevent. Wir schaffen gemeinsam in entspannter Atmosphäre einen unvergesslichen Tag, den Sie so schnell nicht vergessen werden.