Saucen-Kochkurs mit dem Saucengott Jens Rittmeyer persönlich!

RITTMEYERS LIVE KOCHKURSE

Kochen ist Handwerk, Kochen ist Leidenschaft und Kochen ist ein geschmackvolles, sinnliches wie auch geselliges Erlebnis. Lassen Sie sich vom Saucengott - wie ihn Kollegen und auch Kritiker gleichermassen nennen - persönlich in die Saucenkunde einweisen, lernen Sie mehr über seine besondere Leidenschaft zu seinen herausragenden und sehr aufwendig zubereiteten Saucen kennen und erleben Sie den Sternekoch in seiner Küche hautnah. Fassen Sie mit an - schneiden, rühren und schwenken Sie die Zutaten, verfolgen Sie wie Geschmack sich entwickelt und lernen Sie auf vielfältige Art und Weise, Saucen zu feinem Gemüse und Kräutern, Fleisch und Fisch herzustellen. Sternekoch Jens Rittmeyer lässt Sie an seinem Wissen teilhaben und kreiert gemeinsam mit Ihnen, in lockerer Athmosphäre ein 4-Gänge Menü rund um die Hauptdarsteller des Kochkurses, die Saucen!

Zur Buchung

STERNEKÜCHE ZUM LERNEN

WAS ERWARTET MICH?

Persönlicher Kochkurs mit Jens Rittmeyer

-
Maximal 5 Teilnehmer

-
Profi-Kochschürze mit vielen praktischen Extras

-
Welcome-Getränk

-
Snacks und alkoholfreie Getränke während des Kochkurses
-
Dinner inkl. Aperitif, Wasser, begleitenden Weine,
handgebrühtem Filterkaffee (Digestif nicht inkludiert)

-
Rezept-Mappe (3 Tage vorab per Mail verschickt)


Nach Teilnahme des Kochkurses bekommen die Teilnehmer zudem einen einmaligen 5 % Rabattcode zur Einlösung im hauseigenen Delikatess-Onlineshop.

Kochkurs buchen

STERNEKÜCHE ZUM ANFASSEN

Kochkurse spielen bei mir seit jeher eine große Rolle, da es mir sehr viel Freude bereitet, mein Wissen an Koch-Interessierte weiterzugeben und ich mit Spannung verfolge, wie sich das Erlernte bei den Teilnehmern verfestigt und sich eigene Gedanken entwickeln. Nach langer Kochkurs-Pause können wir Ihnen endlich wieder unsere Live-Kochkurse anbieten. An mehreren Terminen und in unterschiedlichen Locations und Städten, können Sie den „Saucengott“ kennen lernen und ihm nicht nur bei seinem Handwerk über die Schulter schauen, sondern auch selbst mit kochen. Packen Sie tatkräftig mit an und schwenken Sie den Kochlöffel und vor allem probieren Sie die verschiedenen Entwicklungsschritte bei der Herstellung von Saucen.

ZUM KOCHKURS

IHR ANSPRECHPARTNER JENS RITTMEYER

Stellen Sie Fragen, die Sie schon immer einem Sternekoch stellen wollten und seien Sie mit dabei, einen unvergesslichen Moment zu erschaffen.Bei jedem Kochkurs-Thema, spielt natürlich auch das Motto „Ohne Sauce kein Vergnügen“ eine große Rolle. Lernen Sie vom Saucengott persönlich – wie ihn seine Kollegen und Kritiker gleichermaßen respektvoll nennen! Weiterhin erlernen Sie, wie wichtig einzelne Zutaten sind und wie Sie jeden Fisch, Fleisch, Gemüse oder auch Obst gekonnt mit der richtigen Saucen-Begleitung ins Rampenlicht rücken. Lassen Sie sich von Starkoch Jens Rittmeyer die Unterschiede von Jus, Sud und Sauce erklären. Was ist wichtig bei der Herstellung bester Saucen?

JETZT BUCHEN

WAS ERWARTET SIE?

ABLAUF DES LIVE KOCHKURSES

Tag des Kurses: Samstag

Start: Begrüßung ab 13.30 Uhr

Küchenpraxis: 14.00 Uhr - 18.00 Uhr

Dinner: Ab 18.30 Uhr | Partner der Kochkurs-Teilnehmer können am Dinner teilnehmen für € 145.00

Preis: € 299,00 *zzgl. Gebühren

JETZT BUCHEN

SIE HABEN NOCH FRAGEN ZU UNSEREN KOCHKURSEN ?

Im folgenden Abschnitt finden Sie die Fragen, welche uns am häufigsten im Bezug auf unsere Kochkurse erreichen. Falls Ihre spezifische Frage nicht dabei ist, können Sie uns natürlich jederzeit auch telefonisch oder über unser Kontaktformular kontakieren.

Jetzt kontaktieren

Jens Rittmeyer wird sich persönlich bei Ihnen melden und gerne Fragen, die sich bei Ihnen evtl auftun, besprechen. Sie bekommen also Jens Rittmeyer „hautnah“.

Der Kochkurs findet in der Küche des RESTAURANT No4 in Jens Rittmeyers Heimatort Buxtehude statt, in welcher Jens Rittmeyer auch sonst jeden Tag kocht.

Jens Rittmeyer kocht exklusiv mit Ihnen und deshalb ist der Kochkurs auch auf maximal 5 Teilnehmer begrenzt. Es wird kein Kochkurs ohne Jens Rittmeyer stattfinden.

Grundsätzlich nein. Man sollte aber zumindest wissen, bei welcher Temperatur Wasser kocht, wie man ein Messer hält und ein wenig Zusammenhänge verstehen können.

Sehr gern können Sie im Shop für sich selbst oder für Freunde einen Gutschein für einen Kochkurs erwerben.

Nein. Messer und sämtliche Arbeitsmaterialien werden gestellt. Wenn Sie jedoch ein Lieblingsmesser haben, bringen Sie dies gern mit. Für die Sicherheit und evtl Verlust sind Sie selbst verantwortlich. Bitte tragen Sie festes Schuhwerk, und nicht zu lockere, komfortable und nicht zu dicke Kleidung. Und es sollte evtl auch Kleidung sein, die unter unwahrscheinlichen und seltenen Umständen - auch schmutzigwerden darf.

Bitte fragen Sie VOR der Buchung des Kochkurses nach, ob es möglich ist mit Ihrer Allergie am Kochkurs teilzunehmen. Zb macht eine Schwefelsulfitallergie eine Teilnahme unmöglich. Bei einer Laktose.Intolleranz bringen Sie sich bitte Ihre Laktase-Tablette mit.

In den Kochkursen von Jens Rtitmeyer geht es in der Hauptsache um Saucen, es sei denn die Kochkurse sind anders betitelt und haben ein anderes Thema (zb ein Fischkochkurs).

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 2 Personen. Diese ist deshalb so gering, weil am Abend im Restaurant auch „normale“ Restaurantgäste im Restaurant willkommen werden.

Eine Buchung für eine private Gruppe ist nach Absprache sehr gern möglich. Kontaktieren Sie mich gern via mail@jens-rittmeyer.de

RITTMEYER'S LIVE-KOCHKURSE

Jetzt ganz simpel über unseren Partner Eventim einen unserer exklusiven Live-Kochkurse buchen.

Live-Kochkurs buchen

BUXTEHUDE - EIN STADT ZUM VERWEILEN

SIE KOMMEN VON AUßERHALB ANGEREIßT?

Sie möchten gerne an einem meiner Kochkurse teilnehmen? Kommen jedoch aus einem anderen Teil Deutschlands und benötigen somit eine Unterkunft für die Nacht? Oder hätten Sie gerne einfach ein wenig Inspiration, was man im Umfeld von Buxtehude, dem Austragungsort von Jens Rittmeyers Kochkursen, so alles erleben kann? Jens Rittmeyer hat für Sie seine LIeblingsorte und Unternehmungen zusammengetragen um Ihren Aufenthalt noch schöner zu gestalten.

Hotel Navigare, Buxtehude (6 min Fußweg)
https://www.hotel-navigare.com

Hotel an der Linah, Hotel garni, Buxtehude (weniger als 1 min Fußweg) https://www.hotelanderlinah.de

Elbstrandresort, Krautsand (ca 45min Fahrtzeit – direkt an der Elbe)
https://www.elbstrand-resort.de

Regionaler Wochenmarkt in der Buxtehuder Altstadt (Samstags)
https://www.buxtehude.de

Buxtehuder Museum für Regionalgeschichte
https://buxtehudemuseum.de

Modehaus Stackmann (selbst Hamburger gehen dort einkaufen)
https://www.stackmann.de

Biohof Wilkenshoff, Hollenstedt
https://www.wilkenshoff.de

Biohof Ottilie, Mittelnkirchen
https://www.biohof-ottilie.de

Cafe Port, Buxtehude (beste Kuchen und Torten nach französischem Back-Handwerk)
https://de.restaurantguru.com/Cafe-Port-Buxtehude

Café Möwennest (direkt an der Elbe)
https://www.cafe-altes-land.de

Der Elbfischer, Wisch/Jork
https://www.elbfischer-buckow.de

Dinner in der Mühle, Jork
https://www.diemuehlejork.de

App „Altes Land am Elbstrom“
https://www.urlaubsregion-altesland.de/app

Elbe-Radwanderweg // Obstroute
https://www.tourismus-altesland.de/obstroute/

Elbe-Radwanderbus
https://www.urlaubsregion-altesland.de/elbe-radwanderbus

Elbanleger Lühesand // Überfahrt nach Wedel
https://www.luehe-schulau-faehre.de

Elbinsel Krautsand
https://www.elbinsel-krautsand.de/Elbinsel-Krautsand

Golfclub Buxtehude
https://golfclubbuxtehude.de

Golf Gut Immenbeck
https://gut-immenbeck.de

Hamburg Elbphilharmonie
https://www.elbphilharmonie.de

Speicherstadtmuseum
https://speicherstadtmuseum.de

Hamburg Treppenviertel Blankenese
https://hamburgtourist.info/blankenese.html

Historische Service-Kinos Neu Wulmstorf
https://www.service-kino.de

Elbstrand in Drochtersen

HafencityHamburg

DAS EVENT DES JAHRES

JENS RITTMEYER EXKLUSIV BUCHEN

Sie möchten mit Jens Rittmeyer in Ihrer Nähe kochen? Dann buchen Sie jetzt gleich das Event-Highlight des Jahres, egal ob als Familientreffen, mit den engsten Freunden oder als exklusives Firmenevent. Wir schaffen gemeinsam in entspannter Atmosphäre einen unvergesslichen Tag, den Sie so schnell nicht vergessen werden.

JETZT EXKLUSIV BUCHEN