Jens Rittmeyers Leidenschaft für das Kochen mit Gemüse und allem, was der Norden hergibt, wird lediglich von einer Sache übertroffen: der liebevollen und detaillierten Zubereitung von Saucen, Jus, Fonds, Suden und allem, was zum Saucenhandwerk dazu gehört. Diese Disziplin beherrscht kein anderer so unvergleichlich gut wie Jens Rittmeyer. Ohne Sauce ist kein Gericht komplett und dass sie für Gemüse, Fisch und Fleisch viel mehr sind als nur ein Begleiter, hat der Sternekoch schon lange erkannt.

Entdecke die Vielzahl von Jens Rittmeyer selbst kreierten & selektierten Köstlichkeiten. Ob liebevoll zubereitete Delikatess Saucen oder eine der vielen weiteren Raffinessen, welche der Sternekoch über die letzten Jahre sorgfältig ausgewählt hat. Das kulinarische Herz wird hier mit Sicherheit fündig!

Diese Produkte scheinen Euch besonders gut zu gefallen, weshalb Ihr sie zu meinen Bestsellern macht.

Saucen sind für mich die Königsdisziplin und erfordern viel Zeit. Spart Euch diese Zeit für andere schöne Genüsse oder wählt meine Basisfonds zum Kochen Eurer eigenen Kreationen.

Besondere Produkte aus handwerklicher Herstellung kleiner Manufakturen mit ehrlichem Handwerk - das sind meine besonderen Raffinessen.

Ich liebe Gemüse und lege ein besonderes Augenmerk auf die "gemüsige" Küche. Meist erfordert diese im Übrigen noch viel mehr Arbeit und Zeit, um mit einer tollen Tiefenaromatik zu begeistern.

In einer guten Küche braucht es auch immer die kleinen, aber feinen Helfer, mit denen das Arbeiten entweder praktischer, funktioneller oder noch einfacher wird. Wie kann ich Euch helfen?

Genuss in einer besonders schönen Form - ob als Geschenk oder zum eigenen Geniessen - mit diesen Boxen liegt man immer richtig!

Produkt-Neuigkeiten gibt es immer mal wieder in meinem Shop, um Euch neue Geschmacksmomente und jahreszeitlich begrenzte Verfügbarkeiten zu ermöglichen.