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BROTSCHNEIDEBRETT AUS WALNUSSHOLZ - Mit sechs Krümelrillen und seitlichen Tragemulden

Dieses Brotschneidebrett aus edlem europäischem Walnussholz verbindet hochwertiges Handwerk mit durchdachter Funktion. Sechs großzügig ausgearbeitete Krümelrillen fangen die Brotkrümel zuverlässig auf, sodass Arbeitsfläche und Tisch sauber bleiben. Die seitlich integrierten Tragemulden geben sicheren Halt beim Servieren, Tragen und Reinigen.

€49,00 EUR
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Frisch gebackenes Brot verdient eine Bühne, die seiner Qualität gerecht wird. Dieses Brotbrett misst 35 × 23 cm bei 1,9 cm Materialstärke und wiegt 970 Gramm, ist also groß genug für einen ganzen Laib und leicht genug, um es mit einer Hand an den Tisch zu tragen. Die Oberfläche ist mit lebensmittelechtem Naturöl veredelt, das die Maserung des Walnussholzes hervorhebt. Jedes Brett ist ein Unikat.

Produktinformationen

Walnußholz-Brotschneidebrett

Gewicht 0,97 kg
Maße 35 x 23 x 1,9

Vollständige Details anzeigen

Das richtige Format für einen ganzen Laib

Mit 35 × 23 cm bietet dieses Brotbrett aus Holz genug Fläche, um einen ganzen Laib abzulegen und in Ruhe durchzuschneiden, ohne dass das Brot über die Kante rutscht. Gleichzeitig ist es kompakt genug, um dauerhaft auf der Arbeitsplatte oder dem Esstisch zu stehen, statt nach jedem Frühstück im Schrank zu verschwinden.

Mit 1,9 cm Materialstärke bleibt das Brett schlank und mit 970 Gramm angenehm leicht. Die seitlich integrierten Tragemulden sind dabei mehr als Dekoration: Sie geben Ihnen sicheren Halt, wenn das Brett voll beladen ist, und machen aus dem Schneidebrett im nächsten Moment ein Servierbrett, das so auf den Tisch kommt, wie es ist.

Europäische Walnuss, mit Naturöl veredelt

Walnussholz ist unter Köchen für seine Dichte und seine warme Farbtiefe geschätzt. Die Oberfläche dieses Bretts wird mit einem lebensmittelechten Naturöl behandelt, und dieses Öl leistet zwei Dinge gleichzeitig: Es zieht in die Poren ein und schützt das Holz von innen vor Feuchtigkeit, und es lässt die Maserung sichtbar hervortreten, statt sie unter einer Lackschicht zu verstecken. Das Ergebnis ist eine Oberfläche, die man anfassen möchte.

Weil jeder Baum seine eigene Zeichnung trägt, gleicht kein Brett dem anderen. Robust, langlebig und zeitlos schön: ein Küchenutensil für alle, die gutes Brot ebenso schätzen wie erstklassige Handwerksqualität.

So bleibt das Holz schön: Reinigen Sie das Brett von Hand mit warmem Wasser und trocknen Sie es zügig ab. Ölen Sie die Oberfläche je nach Nutzung ein bis mehrmals im Jahr mit einem lebensmittelgeeigneten Pflegeöl nach.

Mit Krümelrillen, damit der Tisch sauber bleibt

Wer regelmäßig Sauerteigbrot schneidet, kennt das Problem: Die Kruste bricht, und die Krümel liegen überall. Genau hier liegt der Unterschied zwischen einem normalen Brett und einem echten Brotschneidebrett. Sechs großzügig ausgearbeitete Rillen ziehen sich über die Fläche und nehmen auf, was beim Schneiden abfällt. Die Scheiben liegen dabei stabil auf den Stegen zwischen den Rillen, das Brot rutscht nicht.

Der praktische Effekt zeigt sich beim Abräumen. Sie heben das Brett an den seitlichen Tragemulden an, tragen es zum Mülleimer oder über die Spüle und klopfen es einmal aus. Fertig. Keine Krümel auf der Arbeitsplatte, keine über den Tisch geschobenen Reste. Das funktioniert bei knusprigem Sauerteig genauso wie bei Baguette oder Brötchen. 

FAQ: Häufige Fragen zum Brotschneidebrett

Wie funktionieren die Krümelrillen?

Sechs Rillen verlaufen über die Oberfläche und nehmen die Krümel auf, während das Brot auf den Stegen dazwischen stabil aufliegt. Zum Reinigen heben Sie das Brett an den Tragemulden an und klopfen es aus.

Hat das Brett ein herausnehmbares Krümelfach?

Nein. Es arbeitet mit sechs offenen Krümelrillen statt mit einer Schublade oder einem Auffangfach. Das hat einen Vorteil: Es gibt keine Fuge, in der sich Reste festsetzen, und das Brett besteht aus einem einzigen Stück Massivholz ohne Kunststoffteile.

Wie groß ist das Brotschneidebrett?

Es misst 35 × 23 cm bei 1,9 cm Stärke und wiegt 970 Gramm. Damit passt ein ganzer Laib bequem darauf, und Sie können das Brett mit einer Hand tragen.

Für welche Brotsorten eignet es sich?

Für alle. Bei krustigen Sauerteig- und Roggenbroten spielen die Rillen ihre größte Stärke aus, aber auch Baguette, Ciabatta, Brötchen, Toast und Hefegebäck lassen sich sauber schneiden.

Was ist der Unterschied zum anderen Walnuss-Schneidebrett im Shop?

Das Schneidebrett in verschiedenen Größen ist ein universelles Küchenbrett mit erhöhter Arbeitsfläche und 4 cm Materialstärke, gedacht für alle Schneidearbeiten. Dieses Brett hier ist auf Brot spezialisiert: schlanker, mit Krümelrillen und Tragemulden. Wer beides besitzt, greift je nach Aufgabe zum passenden.

Darf das Brett in die Spülmaschine?

Nein. Massives, geöltes Holz reinigen Sie von Hand mit warmem Wasser und trocknen es anschließend zügig ab. Spülmaschine und langes Einweichen würden dem Holz und der Ölschicht schaden.

Wie pflege ich das Holz?

Behandeln Sie die Oberfläche je nach Nutzung ein bis mehrmals im Jahr mit einem lebensmittelgeeigneten Pflegeöl nach. Das erhält den Schutz und die Farbtiefe des Walnussholzes.

Sieht jedes Brett gleich aus?

Nein. Europäisches Walnussholz hat eine individuelle Maserung. Deshalb unterscheiden sich Zeichnung und Farbnuancen von Stück zu Stück. Jedes Brett ist ein Unikat.

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