Rittmeyers Besondere Raffinessen
TRÜFFELJUS
Beschreibung
Exquisite Trüffeljus für besondere Tage
Die Trüffeljus zeichnet sich durch ihre feine Konsistenz und ihre Geschmacksintensität aus. Sie eignet sich perfekt als Begleitung zu Fleischgerichten wie Rinderfilet, Kalbssteak, Entenbrust, Perlhuhn oder sogar zu einem festen Fisch, wie dem Seeteufel! Aber auch vegetarische Gerichte wie Risotto oder Pasta erhalten durch die Trüffeljus eine ganz besondere Note.
Unsere Trüffeljus wird nach traditionellem Handwerk mit viel Zeit und Sorgfalt hergestellt, um die volle Geschmackstiefe zu erreichen. Feinster Herbst- und Wintertrüffel verleihen der Jus ihren unverwechselbaren Geschmack und sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Die Jus ist frei Konservierungsstoffen.
Die Anwendung der Trüffeljus ist denkbar einfach: Einfach ganz kurz erwärmen und zu dem entsprechenden Gericht servieren.
Gehobene Extraklasse für Sie zu Hause
Gönnen Sie sich und Ihren Gästen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit unserer Trüffeljus. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem besonderen Trüffelgeschmack und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieser Jus begeistern.
Die Basis für diese edle Sauce ist ein kräftiger Kalbsjus, den Jens Rittmeyer ebenfalls selber herstellt. Unsere Trüffeljus wird in einem Glas geliefert, das nicht nur praktisch ist, sondern somit auch wiederverwendbar und lässt sich leicht reinigen.
Zutaten
Produktinformationen
Versand & Lieferung
100% gekühlter Versand!
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Ein gekühlter Versand wird selbstverständlich garantiert.
Lieferzeit | 3-5 Werktage
SO WICHTIG IST EINE GUTE SAUCENBASIS
Seine Rezepte hat der “Saucengott” bis ins kleinste Detail perfektioniert, um die ideale Basis für seine außergewöhnlichen Saucen zu schaffen. Im Restaurant N°4 können Sie sich selbst davon überzeugen: Kosten Sie unglaublich raffinierte Gemüsezubereitungen, die ihren vollen Geschmack erst durch köstliche Gemüsesaucen aus überraschend intensivem Wurzelgemüsefond entfalten. Kommen Sie in den Genuss von zarter Hühnerbrust oder wilder Ente aus der Region, serviert und gegart in würzigem Geflügelfond, der auch das Fundament verschiedenster weißer und dunkler Saucen in der Saucenküche des Sternekochs bildet. Und was wäre ein saftiger Rehrücken ohne eine herrliche Sauce? Für Wildgerichte verwendet der Spitzenkoch am liebsten kräftigen Kalbsjus: Eine schmackhafte Basis für feine Fleischsaucen mit viel Tiefe und Finesse. Für all seine kulinarischen Meisterwerke hat Jens Rittmeyer seine perfekt ausbalancierten Fonds und Jus als Saucenbasis stets zur Hand. Jetzt teilt der Meister der Saucen seine Basisfonds mit Ihnen – sodass auch Sie Ihre eigenen, ausgezeichneten Saucen zu Hause kreieren können!
HIER FINDEN SIE DIE BESTE BASIS FÜR IHRE EIGENEN SAUCEN
Lassen Sie sich von dem unverfälschten Geschmack reiner und natürlicher Zutaten zu neuen Saucenkreationen inspirieren. Alle Basisfonds lassen sich auf verschiedenste Art und Weise aufpeppen: Probieren Sie verschiedene Gewürze, reichern Ihre Sauce mit frischem Gemüse, Fleisch oder Hülsenfrüchten an und vollenden das Ganze mit einem Schuss Sahne, Sherry oder wonach Ihnen gerade beliebt – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Mit den Saucenfonds von Jens Rittmeyer gelingen geschmeidige und glänzende Saucen garantiert. Kalbsjus, Geflügel- und Wurzelgemüsefond sind aber auch über die Saucenküche hinaus vielseitig einsetzbar. Machen Sie es wie der Sternekoch und geben die Saucenbasis beim Garen von Geflügel oder Gemüse hinzu. So verleihen Sie Ihren Speisen eine außerordentliche Note und viel Kraft. Ihnen fehlt noch die Inspiration? Dann stöbern Sie durch die Rezepte von Jens Rittmeyer und entdecken, wie Sie seine himmlischen Saucenfonds einsetzen können. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, findet im Online-Shop auch fertige helle und dunkle Saucenkreationen sowie vegane Saucen aus dem Saucentopf des Sternekochs.
