Der geröstete Geflügelfond ist die unverzichtbare Basis für intensive dunkle Saucen oder geschmackvolle Schmorgerichte. Durch das vorherige Rösten der Zutaten entstehen komplexe Aromen und eine natürliche dunklere Farbe, die Ihre Saucen optisch und geschmacklich veredeln. Der Fond von Jens Rittmeyer ist eine geschmacksintensive Basis, aus der mit minimalem Aufwand ein wunderbares Festtagsgericht entstehen kann.

Dass dieser geröstete Fond ein Allrounder für dunkle Geflügelsaucen ist, liegt auf der Hand. Doch probieren Sie ihn auch als Schmorflüssigkeit für Coq au Vin oder kräftige Geflügelragouts. Anstatt mühsam einen Geflügelfond selber machen zu müssen, nutzen Sie hier das Ergebnis echter Sterne-Expertise. Diesen Geflügelfond aus dem Glas bereitet Jens Rittmeyer mit seinem Team in seiner kleinen Manufaktur von Hand frisch zu. Die kleinen Chargen garantieren eine beständig hohe Qualität, die Ihnen in der Küche wertvolle Zeit schenkt, ohne dass Sie auf den Tiefgang eines perfekt reduzierten Fonds verzichten müssen.