Entdecken Sie unsere Köstlichkeiten
Saucen & Basisfonds
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GEKOCHTER GEFLÜGELFONDNormaler Preis €7,00 EURNormaler PreisStückpreis €35,00 / pro l
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RINDERSCHMORJUSNormaler Preis €18,50 EURNormaler PreisStückpreis €92,50 / pro kg
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BALSAMICOJUSNormaler Preis €25,00 EURNormaler PreisStückpreis €125,00 / pro l
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HIMBEERESSIG-PFEFFERJUSNormaler Preis €25,00 EURNormaler PreisStückpreis €125,00 / pro l
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PFEFFERJUSNormaler Preis €25,00 EURNormaler PreisStückpreis €125,00 / pro l
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THYMIAN-SCHALOTTENSUDNormaler Preis €22,50 EURNormaler PreisStückpreis €112,50 / pro l
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THYMIANJUSNormaler Preis €24,50 EURNormaler PreisStückpreis €122,50 / pro l
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KRUSTENTIERSAUCENormaler Preis €27,00 EURNormaler PreisStückpreis / pro
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ROSMARINSAUCENormaler Preis €17,90 EURNormaler PreisStückpreis / pro
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WEISSE PFEFFERSAUCENormaler Preis €17,90 EURNormaler PreisStückpreis €89,50 / pro l
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ZITRONENTHYMIAN-SAUCENormaler Preis €17,90 EURNormaler PreisStückpreis €89,50 / pro l
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GRILLSAUCE RAUCH-TOMATENormaler Preis €8,90 EURNormaler PreisStückpreis €35,60 / pro l
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APFEL-BALSAMICO-VINAIGRETTENormaler Preis €10,00 EURNormaler PreisStückpreis €40,00 / pro l
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GARTENHIMBEER-VINAIGRETTENormaler Preis €11,50 EURNormaler PreisStückpreis €46,00 / pro l
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GERÖSTETER GEFLÜGELFONDNormaler Preis €8,00 EURNormaler PreisStückpreis €40,00 / pro l
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YUZU-LIMETTEN-VINAIGRETTENormaler Preis €12,90 EURNormaler PreisStückpreis €51,60 / pro l
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SAUCE VON GERÖSTETEN PILZENNormaler Preis €18,50 EURNormaler PreisStückpreis €92,50 / pro l
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CHAMPAGNERSAUCENormaler Preis Von €28,00 EURNormaler PreisStückpreis €140,00 / pro l
Bestseller
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ZITRONENTHYMIAN-SAUCENormaler Preis €17,90 EURNormaler PreisStückpreis €89,50 / pro l
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BALSAMICOJUSNormaler Preis €25,00 EURNormaler PreisStückpreis €125,00 / pro l
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PFEFFERJUSNormaler Preis €25,00 EURNormaler PreisStückpreis €125,00 / pro l
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KRUSTENTIERSAUCENormaler Preis €27,00 EURNormaler PreisStückpreis / pro
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THYMIANJUSNormaler Preis €24,50 EURNormaler PreisStückpreis €122,50 / pro l
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CHAMPAGNERSAUCENormaler Preis Von €28,00 EURNormaler PreisStückpreis €140,00 / pro l
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ERDBEER-VERBENE-AUFSTRICHNormaler Preis €6,50 EURNormaler PreisStückpreis €36,11 / pro l
Rittmeyers Raffinessen
Für Jens Rittmeyer kommen nur natürliche Zutaten in Frage. Seine Kreationen zeichnen sich durch beste, natürliche Zutaten aus. Nun können Sie besondere Raffinessen mit seinen Lieblingszutaten selbst kreieren. Mit seinen Saucen haben Sie auch immer ein besonderes Geschenk für Gourmets, Hobbyköche, Saucen-Liebhaber und Genussfreunde. Diese raffinierten Genusshelfer, Sets und Lieblingsprodukte des Sternekochs sind die perfekte Wahl, wenn Sie auf der Suche nach einem kulinarischen Geschenk sind.
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ERDBEER-VERBENE-AUFSTRICHNormaler Preis €6,50 EURNormaler PreisStückpreis €36,11 / pro l
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MEIN ROTE BETE HUMMUSNormaler Preis €9,50 EURNormaler PreisStückpreis €52,78 / pro kg
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PROVENZALISCHE GETROCKNETE TOMATEN IN OLIVENÖLNormaler Preis €9,50 EURNormaler PreisStückpreis €4,75 / pro 100g
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EINGELEGTE GEWÜRZGURKENNormaler Preis Von €5,50 EURNormaler PreisStückpreis / pro
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LUISENHALLER TIEFENSALZNormaler Preis €4,75 EURNormaler PreisStückpreis €15,83 / pro kg
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HANDFILETIERTE ANCHOVISNormaler Preis €14,00 EURNormaler PreisStückpreis €400,00 / pro kg
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HELLER BALSAMICOESSIG (BIANCO)Normaler Preis €12,50 EURNormaler PreisStückpreis €50,00 / pro l
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QUITTENBALSAMICONormaler Preis €10,90 EURNormaler PreisStückpreis €21,80 / pro l
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APFELESSIG naturtrübNormaler Preis €7,00 EURNormaler PreisStückpreis €14,00 / pro l
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PEPERONCINO-SAUCE BOMBETTA DA RODANormaler Preis €7,50 EURNormaler PreisStückpreis €70,75 / pro 1000g
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HELLE TRÜFFELCREME-SAUCENormaler Preis Von €32,00 EURNormaler PreisStückpreis / pro
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SOBA SHIRO SHOYU - WÜRZSAUCENormaler Preis €8,90 EURNormaler PreisStückpreis €89,00 / pro l
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SCHWARZER PEMBA-PFEFFERNormaler Preis €10,00 EURNormaler PreisStückpreis €322,58 / pro kg
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KLEINE MAKRELEN IN OLIVENÖLNormaler Preis €7,50 EURNormaler PreisStückpreis €93,75 / pro kg
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PIKANTE SARDINENPATÈ MIT OLIVENÖLNormaler Preis €4,50 EURNormaler PreisStückpreis €69,23 / pro kg
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HORNHECHT IN OLIVENÖLNormaler Preis €7,50 EURNormaler PreisStückpreis €88,24 / pro kg
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BALSAMICO 12 JAHRE GEREIFT in der HolzboxNormaler Preis €49,90 EURNormaler PreisStückpreis €499,00 / pro l
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ROTE BETE MISONormaler Preis €12,90 EURNormaler PreisStückpreis €64,50 / pro kg
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ZITRUSESSIG mit Orange, Zitrone und GrapefruitNormaler Preis €8,90 EURNormaler PreisStückpreis €17,80 / pro l
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PIKANTE JAHRGANGS-SARDINEN RESERVA 2020Normaler Preis €12,50 EURNormaler PreisStückpreis €138,89 / pro kg
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GOCHUJANG WÜRZPASTENormaler Preis €15,90 EURNormaler PreisStückpreis €79,50 / pro kg
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BALFEGO-THUNFISCHBAUCH IN OLIVENÖLNormaler Preis €39,90 EURNormaler PreisStückpreis €266,00 / pro kg
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BALSAMICO 25 JAHRE GEREIFT in der HolzboxNormaler Preis €99,90 EURNormaler PreisStückpreis €999,00 / pro l
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SEEHECHT (MERLUZA) IN OLIVENÖLNormaler Preis €13,50 EURNormaler PreisStückpreis €168,75 / pro kg
Jens Rittmeyer
Jens Rittmeyer lebt für den Norden. Nicht nur die Nähe zum Wasser und damit zu der Quelle für frischen Fisch und Krustentieren, auch die Vielfalt an heimischen Gemüsesorten in Kombination mit regionalem Fleisch hat seine neue, nordische Küche mit der Zeit geformt. Die grenzenlose Leidenschaft für Lebensmittel von höchster Güte spiegelt sich in seiner Küchenphilosophie und damit auch in seinen selbst hergestellten Produkten wieder.
Grenzenloser Genuss aus der Sterneküche
Treten Sie ein und lassen Sie sich von Jens Rittmeyer in die ganz persönliche Genusswelt des Sternekochs entführen. Durchkreuzen Sie gemeinsam mit Jens die geschmacklichen Weiten von Norddeutschland und Skandinavien, erleben Sie die überwältigende Aromenvielfalt regionaler Gemüsesorten und genießen Sie das Glück genialer Saucen, die Zunge und Seele umarmen – so leidenschaftlich und außergewöhnlich haben Sie Sterneküche noch nie zuvor erlebt.
"Ohne Sauce kein Vergnügen"
Ein Teller ohne Sauce? Nicht mit Jens, der seine Gerichte mit seinen Suden, Jus und Reduktionen auf ein völlig neues Niveau hebt. Der minutiöse Aufwand, das liebevolle Feingefühl und die gelebte Leidenschaft, die in den Saucen des Ausnahmekochs stecken, schmecken Sie in jedem Tropfen – und das nicht nur als Gast bei einem seiner besonderen Dinner-Abende. Endlich können Sie die außerordentliche Saucenküche von Jens Rittmeyer auch zu Hause genießen. Der Sternekoch füllt seine besten Kreationen in Gläser ab und schickt sie auf direktem Wege in Ihre Küche. Von der frischen Zitronenthymiansauce für elegante Gemüsegerichte bis hin zum intensiven Himbeeressig-Pfefferjus zu kräftigem Wild und Fleisch, es gibt keine Speise, für die Jens nicht schon eine bis ins kleinste Detail abgestimmte Sauce entwickelt hat. Mit seinen unvergleichlichen Feinkost-Saucen aus dem Online-Shop können Sie Ihren Eigenkreationen nun exklusiv den Glanz der Sterneküche von Jens Rittmeyer verleihen. Für Kochideen, stöbern Sie gern durch ausgewählte Rezepte aus seiner persönlichen Nordic Cuisine, die das Gourmet-Herz höher schlagen lassen.
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GEKOCHTER GEFLÜGELFOND
Normaler Preis €7,00 EURNormaler PreisStückpreis €35,00 / pro l -
RINDERSCHMORJUS
Normaler Preis €18,50 EURNormaler PreisStückpreis €92,50 / pro kg -
BALSAMICOJUS
Normaler Preis €25,00 EURNormaler PreisStückpreis €125,00 / pro l -
HIMBEERESSIG-PFEFFERJUS
Normaler Preis €25,00 EURNormaler PreisStückpreis €125,00 / pro l -
PFEFFERJUS
Normaler Preis €25,00 EURNormaler PreisStückpreis €125,00 / pro l -
THYMIAN-SCHALOTTENSUD
Normaler Preis €22,50 EURNormaler PreisStückpreis €112,50 / pro l -
THYMIANJUS
Normaler Preis €24,50 EURNormaler PreisStückpreis €122,50 / pro l -
KRUSTENTIERSAUCE
Normaler Preis €27,00 EURNormaler PreisStückpreis / pro -
ROSMARINSAUCE
Normaler Preis €17,90 EURNormaler PreisStückpreis / pro -
WEISSE PFEFFERSAUCE
Normaler Preis €17,90 EURNormaler PreisStückpreis €89,50 / pro l -
ZITRONENTHYMIAN-SAUCE
Normaler Preis €17,90 EURNormaler PreisStückpreis €89,50 / pro l -
GRILLSAUCE RAUCH-TOMATE
Normaler Preis €8,90 EURNormaler PreisStückpreis €35,60 / pro l -
APFEL-BALSAMICO-VINAIGRETTE
Normaler Preis €10,00 EURNormaler PreisStückpreis €40,00 / pro l -
GARTENHIMBEER-VINAIGRETTE
Normaler Preis €11,50 EURNormaler PreisStückpreis €46,00 / pro l -
GERÖSTETER GEFLÜGELFOND
Normaler Preis €8,00 EURNormaler PreisStückpreis €40,00 / pro l -
YUZU-LIMETTEN-VINAIGRETTE
Normaler Preis €12,90 EURNormaler PreisStückpreis €51,60 / pro l -
SAUCE VON GERÖSTETEN PILZEN
Normaler Preis €18,50 EURNormaler PreisStückpreis €92,50 / pro l -
CHAMPAGNERSAUCE
Normaler Preis Von €28,00 EURNormaler PreisStückpreis €140,00 / pro l
RITTMEYERS REZEPTE
Haben Sie sich schon mal gefragt, was genau bei einem Sternekoch in der Küche vor sich geht? Die Rezepte von Jens Rittmeyer gewähren Ihnen einen kleinen Einblick in eine Spitzenküche der besonderen Art.
Rezepte zum Nachkochen
Haben Sie sich schon mal gefragt, was genau bei einem Sternekoch in der Küche vor sich geht?
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Nachhaltiger Versand
Unsere Produkte werden ausschließlich gekühlt versendet und kommen in nachhaltiger Verpackung nach 3-5 Werktagen bei Dir an. Wir versenden NICHT über das Wochenende!
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Sicheres Bezahlen
In unserem Online Shop kannst Du selbstverständlich mit sicheren Zahlungsmethoden bezahlen und somit sowohl Dich als auch deine Daten schützen. Somit gehst Du immer auf Nummer sicher.
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Schneller Kundensupport
Du hast Fragen zu Deiner Bestellung oder brauchst eine kleine Beratung um Deine Bestellung perfekt zu machen? Kein Problem! Unser Support Team ist selbstverständlich für Dich da!
Jens Rittmeyer für Ihr Event buchen
Die Küche und Philosophie von Jens Rittmeyer faszinieren und begeistern Sie? Sie planen eine ganz besondere Feier oder ein exklusives Event? Dann bringen Sie Beides zusammen: Hier können Sie den Sternekoch privat buchen.
Telefon: 0160 96294936
E-Mail: mail@jens-rittmeyer.de
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