Meine Krustentiersauce auf Basis von Hummer und norddeutschen White Tiger Garnelen für Seafood, Fisch, Pasta und Gemüse. Zum Weglöffeln gut! Nur einmal kurz erhitzen, umrühren, fertig.

Feinster Hummer-Geschmack mit dem besonderen 

Schon sehr lange wurde Jens Rittmeyer gefragt, ob er denn nicht auch eine Krustentiersauce anbieten könnte und jetzt endlich ist es soweit. Der Geschmack von feinstem Hummer und White Tiger Garnelen, sowie viel Gemüse und noch weitere geschmackvolle Zutaten ergeben diesen Krustentier-Saucentraum. Einfach zum Weglöffeln lecker. Versprochen! 

Göttliche Sauce aus feinen Krustentieren

Seit jeher zählt es mit zur Königsdisziplin, feine Saucen aus Krustentieren zu zaubern, da der Spagat zwischen Röstung der Krustentiere und dem damit einhergehenden Lösen von Geschmacksstoffen nur den Wenigsten gelingt, da zu oft zu lang geröstet wird und sich somit auch Bitterstoffe lösen. Wie gut, dass der Saucengott persönlich sich um die edle Krustentiersauce kümmert und sich über so viel Zuspruch und Nachfrage zu einer besondere Sauce sehr erfreut.

Cremige Sauce zu Seafood mit Tiefgang

Jens Rittmeyer hat diese Krustentiersauce auf besonderen Wunsch seiner Kunden und Gäste im Restaurant No4 kreiert und freut sich, dass es nun so praktisch, wie einfach ist, diese Sauce mit dem feinen Geschmack von Hummer und Garnele zum Onlinekauf anzubieten. Mit feinen Gemüsen, verschiedenen Gewürzen und viel Sorgfalt köchelt der Spitzenkoch persönlich diese Sauce für seine treuen Fans ein. Dass dabei auch die besondere Saucenliebe von Jens Rittmeyer dazukommt, ist natürlich selbstverständlich. 

Hochwertige Saucen von Hand gemacht

Alle Saucen, Jus, Sude und Fonds stellt Jens Rittmeyer in seiner kleinen Manufaktur mit seinem Team noch selbst von Hand frisch her und garantiert durch die kleinen Chargen eine beständig hohe Qualität der Erzeugnisse. Die Saucen sind komplett verzehrfertig und müssen nur noch einmal kurz erhitzt werden und sparen so wertvolle Zeit.