ASA THERMO SAUCIERE "A TABLE"
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Die Sauciere des Sternekochs
Der Saucengott bringt es auf den Punkt: „Ohne Sauce kein Vergnügen“. Seine Kreationen werden erst durch die aufwendig zubereiteten Saucen zu dem, was sie sind. Damit die Saucen auch stilvoll und praktisch serviert werden können, greift Sternekoch Jens Rittmeyer auf einen besonderen kleinen Helfer zurück. In vielen Gesprächen und Abstimmungen mit dem Porzellanhersteller ASA ist eine Sauciere entstanden, die viele Vorteile vereint.
Modernes Design, hohe Funktionalität
Durch die Doppelwandung aus Fine Bone China bleiben Saucen heiß, ohne dass Sie sich die Finger verbrennen. Die isolierende Funktion bewirkt zugleich, dass sich kalte Saucen nicht erwärmen. Ein ganz wunderbarer Vorteil
für den Sommer und ein unverzichtbares Detail für das punktgenaue Servieren von geschmackvollen und fantastischen Saucen aller Art. Denn Sterne- und Hobbyköche wissen gleichermaßen: Erst eine gute Sauce macht ein Gericht richtig rund! Die moderne schlichte Formensprache sieht zudem nicht nur gut aus, sondern sie liegt auch sehr gut in der Hand.
Die doppelte Wand hat zudem noch einen anderen positiven Effekt: Durch den Silikonstöpsel am Boden kann sich die ASA-Sauciere aus der “a-table-Serie” nicht mit Wasser füllen, daher ist die Sauciere sogar für die Spülmaschine geeignet.
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Thermo Sauciere und mehr – Das Porzellan des Sternekochs
Schon seit einigen Jahren arbeitet Sternekoch Jens Rittmeyer mit dem Porzellan-Hersteller ASA zusammen – vor zwei Jahren reifte schließlich der Plan, gemeinsam Produkte zu entwerfen. Der hohe Qualitätsanspruch von ASA passt perfekt zur Einstellung des “Saucengotts”, der stetig auf der Suche nach Produktinnovationen ist. Die Saucen, die in der Manufaktur des gebürtigen Hallensers entstehen, müssen schließlich auch fachgerecht serviert werden. Da weder ASA noch Jens Rittmeyers mit den konventionellen Saucieren zufrieden waren, wurde kurzerhand eine Thermo-Sauciere entwickelt, die den höchsten Ansprüchen genügt.
Die warmhalte Sauciere mit isolierender Doppelwandung aus Fine Bone China ist eine echte Revolution: Durch die Doppelwandigkeit bleiben heiße Saucen heiß und kalte Saucen kalt – ein echter Quantensprung beim Servieren kalter Saucen im Sommer. Für die Gastronomie löst diese Thermo-Sauciere darüber hinaus ein Problem, das viele Servicemitarbeiter wohl bestens kennen. Beim Eindecken oder Abräumen gibt es dank der isolierenden Funktion keine verbrannten Finger. Die innovative Thermo Sauciere hat überdies den Vorteil, dass Saucen keine „Haut“ mehr ziehen können, die vielen Köchen und Gästen ein echter Dorn im Auge ist. Die moderne, schlichte Formensprache sieht gut aus und liegt angenehm in der Hand. Die doppelte Wand kann sich durch den Silikonstöpsel am Boden im übrigen nicht mit Wasser füllen, daher ist die Thermo-Sauciere sogar spülmaschinenfest.
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