EINGELEGTER MEERFENCHEL VON RINCI
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EINGELEGTER MEERFENCHEL VON RINCI

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Beschreibung

Eine Spezialität, die mich jedes Mal aufs Neue begeistert. Der Meerfenchel wird in nativem Olivenöl eingelegt und schmeckt fantastisch als Beilage zu gebratenem Fisch oder Meeresfrüchten.

Ein Produkt von einmaliger Qualität
Der feine Meerfenchel, ein Slow Food Arche-Produkt aus Italien, erinnert an Aromen von Zitrone, Kaper, Karotte und natürlich Fenchel und ist reich an Vitamin C, Carotinoiden und Flavonoiden. Pur haben die saftig-knackigen Blätter des Meerfenchels einen zarten Biss und zeichnen sich durch ein geschmeidiges Mundgefühl aus. Meerfenchel ist äußerst vielseitig verwendbar und eignet sich ideal für einfallsreiche Vorspeisen, als Topping für Seafood oder Begleiter zu Fleisch. Ob Gemüsesalat mit Fenchel, zu Pescaccio oder einfach pur auf einer gerösteten Scheibe Brot – die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Diese im Mittelmeerraum schon seit der Antike bekannte Pflanzenart wird ausschließlich wild in der Brandungs- und Gischtzone des Naturschutzgebietes des Monte Conero an der adriatischen Küste gesammelt. Die Verwendung dieses aromatischen Krauts, das auch als Seefenchel bekannt ist, ist tief in der lokalen Küche verwurzelt.

Der Meerfenchel von Rinci ist ein kulinarischer Schatz, uralt in der Geschichte und doch modern. Ein Produkt, das ganz sicher in Zukunft noch weiter an Relevanz gewinnen wird und das Sie unbedingt probieren sollten!

Zutaten

Meerfenchel, Olivenöl, Weinessig, Salz

Produktinformationen

Gewicht | 0.34 kg
Größe | 7cm × 10cm
Inhalt | 200ml

Allergene | Schwefel, Sulfit

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert | 1250,0 kJ / 303,0 kcal
Fett | 29,7 g
davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g
Kohlenhydrate | 8,6 g
Zucker | 1,2 g
Eiweiß | 0,2g
Salz | 0,4g

Versand & Lieferung

100% gekühlter Versand!
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Ein gekühlter Versand wird selbstverständlich garantiert.

Lieferzeit | 3-5 Werktage

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