Meine Reisen nach Thailand und der besondere Geschmack des Green Curry haben mich zu dieser Sauce inspiriert. Meine Thai Green Curry-Sauce ist der ideale Begleiter zu grünem Gemüse und feinem Reis. Entspannter und praktischer geht´s nicht mehr. Nur einmal kurz erhitzen, umrühren, fertig.

Authentischer Geschmack wie in Thailand

Bei dieser Sauce ist zwar etwas Schärfe zu spüren, der tiefgründige Geschmack von Zitronengras, Kaffir-Limettenblättern, Ingwer, reichlich Gemüsefond und bester Kokosmilch, soweit der Extra-Kick von original Grünem Curry macht diese Sauce zu etwas ganz besonders Verführerischem. Verführerisch lecker. Und Achtung – es besteht akute Suchtgefahr!

Aromatische Thai Green Curry-Sauce für Zuhause

Der Saucengott war vor Jahren nicht nur in Thailand auf Reisen und hat sich dort zwischen Koh Tao, Bangkok, Koh Samui und Phuket die thailändische Küche angezeigt, sondern auch selbst während seiner Zeit in Portugal, neben dem Michelin-besternten Restaurante „Sao Gabriel“ auch für das Thai-Restaurant „Thai-Garden“ verantwortlich. Die Begeisterung für die Aromen und Frische dieser Küche hat ihn sehr beeindruckt und da er selbst zuhause immer noch ab und an gern thailändisch kocht, wurde es nun endlich Zeit diese Saucenerfahrung ins Glas zu füllen. 

Die Aromen Thailands mit feiner Schärfe

Die Thai Green Curry-Sauce ist der persönliche Favorit von Jens, wenn es um thailändische Küche geht, weil die Frische von Zitronengras, Kaffir-Limettenblättern und Ingwer auf die feine Schärfe von original grünem Curry treffen und sich mit cremiger Kokosmilch zu einem absolutem Geschmackserlebnis verbinden.

Hochwertige Saucen von Hand gemacht

Alle Saucen, Jus, Sude und Fonds stellt Jens Rittmeyer in seiner kleinen Manufaktur mit seinem Team noch selbst von Hand frisch her und garantiert durch die kleinen Chargen eine beständig hohe Qualität der Erzeugnisse. Die Saucen sind komplett verzehrfertig und müssen nur noch einmal kurz erhitzt werden und sparen so wertvolle Zeit.