Das denkt die “Süddeutsche Zeitung” über das N°4
Vor einem Jahr hat Jens Rittmeyer den Sylter Glamourbetrieb hinter sich gelassen und kocht jetzt in ein Kellergewölbe mit vier Tischen. Endlich war die “Süddeutsche Zeitung” bei Jens zu Gast – und von der unvergleichlichen Küche des Sternekochs begeistert.
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