
Geschichten für Feinschmecker und Gourmets
Entdecken Sie die genussvollsten Seiten des Nordens! Ein Gourmet findet im Magazin von Jens Rittmeyer alles, was sein Herz begehrt. Das Genuss-Magazin bietet Ihnen einen exklusiven Blick hinter die Kulissen von Jens’ Sterneküche und spannende Geschichten von seinen Abenteuern an den köstlichsten Orten der Welt. Das Reisen ist eine der großen Leidenschaften von Jens Rittmeyer, die ihn immer wieder zu neuen Speisen und Konzepten inspirieren. In seinem Food-Magazin teilt er seine kulinarischen Erlebnisse mit Ihnen: Sei es Jakobsmuscheln-Tauchen in Norwegen, als Gastkoch in Portugal oder einfach ein Gang über den Markt, im Genuss-Magazin erzählt Ihnen der Sternekoch, was außerhalb der Küche vom Rittmeyers Restaurant No4 passiert. Es lohnt sich, ab und an vorbeizuschauen: Hier und dort verrät Jens Rittmeyer wertvolle Tipps und persönliche Lieblingsprodukte, die seine Nordic Cuisine auszeichnen. Mit der Zeit wird sich das Gourmet-Magazin immer weiter mit immer neuen, immer spannenden Geschichten füllen und zu einer genussvollen Geschichtensammlung aus Jens’ Sterneküche werden. Viel Vergnügen beim Stöbern und Appetitholen im Genuss– und Food-Magazin von Jens Rittmeyer!
Genuss-Magazin

AUF ZU NEUEN UFERN
AUF ZU NEUEN UFERN „Die Welt“ über den neuen Küchenchef des N°4 Als unscheinbarer Vorort von Hamburg kommt Buxtehude nicht vielen als Ausflugsziel in den Sinn, aber eines steht...
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DAS FARM TO TABLE
DAS FARM TO TABLE Das Farm to Table Sommer Pop Up auf dem Biohof Ottilie Erstklassige Kulinarik mitten im Alten Land erwartet Gäste eines wahrlich einzigartigen Sommer-Konzeptes vom 26. Juli...
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DIE CHEFS TROPHY AUSBILDUNG
DIE CHEFS TROPHY AUSBILDUNG Für herausragende Leistungen: Die CHEFS TROPHY AUSBILDUNG Bei jungen Menschen Begeisterung und Passion für den Kochberuf hervorzurufen, ist nicht immer ganz einfach. Umso beeindruckender also,...
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IMMER AUF ACHSE
IMMER AUF ACHSE Jens Rittmeyer beim International Gourmet Festival de la Vila Joya Inspiration erlangen, Wissen mit anderen teilen: Auf dem jährlichen renommierten Festival “Tribute to Claudia” treffen sich Feinschmecker...
IMMER AUF ACHSE
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Du möchtest Jens Rittmeyers Kochkünste selbst erleben & erlernen?
Dann buche jetzt einen der exklusiven Online-Kochkurse des Sternekochs Jens Rittmeyer. Lerne direkt von Jens alles über himmlische Saucen und die Vielfalt der Kulinarik. Jetzt heißt es schnell sein - Sonsts sind alle Plätze weg!"
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