Endlich wieder Grillzeit! Ganz gleich ob Gemüse, Fisch oder Fleisch – zu jedem echten BBQ gehört für mich definitiv eine gute BBQ-Sauce – am besten natürlich ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe.

Besondere Grillsaucen aus der Manufaktur
Von April bis Oktober wird der Markt mit Grillsaucen förmlich geflutet, die meisten herkömmlichen Produkte enthalten allerdings viel zu viel versteckten Zucker und Konservierungsstoffe. Deshalb hat der “Saucengott” für Sie fernab der üblichen Verdächtigen eine feine Auswahl getroffen, die, wie sollte es anders sein, unter Manufaktur-Richtlinien hergestellt wurde.

Jens Rittmeyer hat es besonders die Rauch & Tomate BBQ-Sauce aus der kleinen Hamburger Manufaktur Senf Pauli angetan. Der Sternekoch hält sie sogar für die beste Grillsauce, die er je probiert hat – und das soll einiges heißen. Immerhin ist der “Saucengott” viel gereist und kennt die kulinarischen Besonderheiten vom Alten Land bis Zanzibar. Diese besondere Grillsauce überzeugt durch ihren sehr niedrigen Zuckeranteil und entsteht in absoluter Handarbeit in der kleinen Manufaktur von Eva Osterholz. 

Eine Grillsauce fast ohne Zucker
Mit ihrem rauchigen Aroma passt sie hervorragend zu jeglichen Grill-Produkten, verschiedenstem Gemüse und sogar dem sehr beliebten Fondue. Die Zutaten der Rauch & Tomate BBQ-Sauce können sich sehen lassen: Tomaten (passiert) (62,7%), Rohrohrzucker (über Buchenholzrauch geräuchert), Pflaumen (getrocknet, bestäubt mit Reismehl), Apfelessig, Gewürze, Steinsalz, Knoblauchzehen und Zitronensaft – nach kryptischen Zusätzen und Farbstoffen sucht man hier vergeblich.

Das feine Raucharoma harmoniert hervorragend mit jeglichen Grillspezialitäten und sehr überraschend – auch zu frischen Tomaten. Veredeln Sie Ihr Fleisch mit dieser natürlich Grillsauce und lassen Sie sich auch von den anderen Produkten des “Saucengotts” inspirieren.