Ein Gang ohne Sauce? Undenkbar für Jens, der nicht ohne Grund den Beinamen “Saucengott” trägt – denn ohne Sauce kein Vergnügen. Mit seinen Reduktionen Jus und Suden verleiht er jedem Gericht ein außergewöhnliches Niveau. Der minutiöse Aufwand, das liebevolle Feingefühl und die gelebte Leidenschaft, die in den Saucen des Ausnahmekochs stecken, schmecken Sie in jedem Tropfen – und das nicht nur als Gast bei einem seiner besonderen Dinner-Pop ups. Selbstverständlich können Sie die außerordentliche Saucenküche von Jens Rittmeyer auch zu Hause genießen. Der Sternekoch füllt seine besten Kreationen in Gläser ab und schickt diese auf direktem Wege per gekühltem Versand zu Ihnen nach Hause. Bei Rittmeyers Dinner-Abenden werden aus regionalen Produkten ausgesuchter Qualität nordische Spitzenkreationen, welche exklusiv für das Wochenende zubereitet werden und Jens dazu spannende Geschichten und Anekdoten zur Herkunft der Zutaten und der Entstehung jedes Gerichts erzählt. Schmecken Sie sich durch den Norden und genießen Sie feinste nordische Küche mit starker Reaktion auf das Ausgangs-Produkt.