Seidig aromatische  Auberginencreme, welche aus gegrillten Auberginen, roten Spitzpaprika und Ofenknoblauch zubereitet wird und mit voller Aromenintensität überzeugt.

Auberginencreme mit Nuancen von Kreta, Zypern und dem Orient

Entdecken Sie die handgefertigte Auberginencreme, eine kulinarische Spezialität, die das Ergebnis von Wissen über die mediterranen Küche, langjähriger Erfahrung und dem besonderen Fingerspitzengefühls ist. Für diese cremige Köstlichkeit werden saftige, gegrillte Auberginen behutsam mit rotem Spitzpaprika und frischem, jungem Ofenknoblauch veredelt. Für den Ofenknoblauch wird junger Knoblauch über Stunden bei niedriger Temperatur im Ofen gegart. Durch diese langsame und schonende Zubereitung entwickelt er eine besonders bekömmliche und aromatische Note, die der Creme ihre einzigartige Geschmacksfülle verleiht. Das Ergebnis ist eine samtige, dezent rauchige Creme, die an ein authentisches Babaganoush erinnert, weil die Creme durch ein Hauch von bestem Kreuzkümmel eine ganz besondere Nuance erhält.

Abgerundet wird die Kreation durch extra natives Olivenöl, das für eine angenehme Frische und einen vollmundigen Geschmack sorgt. Perfekt als Dip, Brotaufstrich oder Begleitung zu gegrilltem Gemüse und Fleisch – diese Auberginencreme bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und hebt jede Mahlzeit auf ein ganz besonderes  Niveau.

Hinweis: Die Bilder zeigen das Grillen von Auberginen und ein Bild von einem Markt in Zypern.