Dieses Premium-Olivenöl stammt aus der Region Marathon-Attiki in Griechenland und wird aus der Sorte Koroneiki gewonnen. Die Früchte werden schonend kalt gepresst, um den typischen, grünfruchtigen Charakter zu bewahren. 

Der Sternekoch sagt: “Dieses so wunderbar grünfruchtige Olivenöl mit diesem charakteristischen Geschmack nach grünen Tomaten, etwas grüner Mandel, ein Hauch von grüner Artischocke zieht mich nur allzu oft in seinen Bann. Seitdem ich früher selbst in Südeuropa gelebt habe, kann ich eigentlich nicht mehr ohne gutes Olivenöl. Bei meinem Olivenöl hat man wenig Bitterstoffe und nur eine ganz leise Schärfe verbunden mit Aromen von grünen Mandeln, Tomatenblättern, Artischocke und diese feine grüne Tomatenaromatik.” 

„Für mich ist Olivenöl mehr als nur eine Zutat. Es ist ein essenzieller Bestandteil, um Gerichten Charakter zu verleihen. Dieses Premium-Olivenöl nutze ich überall dort, wo ein frischer, aromatischer Akzent gefragt ist: über einer fertigen Sauce, auf einem Stück gegrilltem Fleisch oder als feiner Abschluss für Gemüse.

Durch die 250-ml-Flasche bleibt das Öl immer frisch und aromatisch, sodass es seine ganze Qualität behält. Wenn Sie den vollen Geschmack Griechenlands erleben möchten, probieren Sie es einmal pur mit etwas Meersalz und frischem Brot – so offenbart mein Premium Öl seine ganze Vielfalt.“