Rittmeyers Besondere Raffinessen
CHAMPAGNERSAUCE
Beschreibung
Zu unserer Champagnersauce empfehlen wir:
Die exklusive Champagnersauce ist der sehr elegante Saucen-Begleiter zu besonderen Gerichten und passt ausgezeichnet zu feinen Fischgerichten, Krustentier-Zubereitungen und aussergewöhnlichen Kaviar-Kreationen. Sie bietet Ihnen aber auch zu Geflügel oder sogar Gemüsegerichten eine hervorragende Möglichkeit Ihren Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Auch Pastagerichte können mit der Champagnersauce hervorragend vollendet werden.
Die Champagnersauce ist eine elegante und geschmackvolle Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie verleiht ihnen eine besondere Note und sorgt für ein kulinarisches Erlebnis. Ob zu festlichen Anlässen oder einfach nur, um den Alltag aufzupeppen - die Champagnersauce ist immer eine gute Wahl. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern.
Durch die filigran eingebundene Säure und Cremigkeit der Sauce verführen wir Sie auf höchstem Niveau in die elegante Saucenwelt von Rittmeyers Genusswelt.
Tipp: Wer mag, gibt kurz vor dem Servieren nochmals einen kleinen "Schuss" Champagner hinzu und serviert die Sauce dann sofort. Wir wünschen viel Vergnügen!
Zutaten
Produktinformationen
Versand & Lieferung
100% gekühlter Versand!
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Ein gekühlter Versand wird selbstverständlich garantiert.
Lieferzeit | 3-5 Werktage
SO WICHTIG IST EINE GUTE SAUCENBASIS
Seine Rezepte hat der “Saucengott” bis ins kleinste Detail perfektioniert, um die ideale Basis für seine außergewöhnlichen Saucen zu schaffen. Im Restaurant N°4 können Sie sich selbst davon überzeugen: Kosten Sie unglaublich raffinierte Gemüsezubereitungen, die ihren vollen Geschmack erst durch köstliche Gemüsesaucen aus überraschend intensivem Wurzelgemüsefond entfalten. Kommen Sie in den Genuss von zarter Hühnerbrust oder wilder Ente aus der Region, serviert und gegart in würzigem Geflügelfond, der auch das Fundament verschiedenster weißer und dunkler Saucen in der Saucenküche des Sternekochs bildet. Und was wäre ein saftiger Rehrücken ohne eine herrliche Sauce? Für Wildgerichte verwendet der Spitzenkoch am liebsten kräftigen Kalbsjus: Eine schmackhafte Basis für feine Fleischsaucen mit viel Tiefe und Finesse. Für all seine kulinarischen Meisterwerke hat Jens Rittmeyer seine perfekt ausbalancierten Fonds und Jus als Saucenbasis stets zur Hand. Jetzt teilt der Meister der Saucen seine Basisfonds mit Ihnen – sodass auch Sie Ihre eigenen, ausgezeichneten Saucen zu Hause kreieren können!
HIER FINDEN SIE DIE BESTE BASIS FÜR IHRE EIGENEN SAUCEN
Lassen Sie sich von dem unverfälschten Geschmack reiner und natürlicher Zutaten zu neuen Saucenkreationen inspirieren. Alle Basisfonds lassen sich auf verschiedenste Art und Weise aufpeppen: Probieren Sie verschiedene Gewürze, reichern Ihre Sauce mit frischem Gemüse, Fleisch oder Hülsenfrüchten an und vollenden das Ganze mit einem Schuss Sahne, Sherry oder wonach Ihnen gerade beliebt – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Mit den Saucenfonds von Jens Rittmeyer gelingen geschmeidige und glänzende Saucen garantiert. Kalbsjus, Geflügel- und Wurzelgemüsefond sind aber auch über die Saucenküche hinaus vielseitig einsetzbar. Machen Sie es wie der Sternekoch und geben die Saucenbasis beim Garen von Geflügel oder Gemüse hinzu. So verleihen Sie Ihren Speisen eine außerordentliche Note und viel Kraft. Ihnen fehlt noch die Inspiration? Dann stöbern Sie durch die Rezepte von Jens Rittmeyer und entdecken, wie Sie seine himmlischen Saucenfonds einsetzen können. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, findet im Online-Shop auch fertige helle und dunkle Saucenkreationen sowie vegane Saucen aus dem Saucentopf des Sternekochs.
